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西餐宴会服务中，派面包和黄油是在客人右侧服务。（）
参考答案
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考题
法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是（）。A、右侧、左侧、左侧B、右侧、右侧、左侧C、右侧、右侧、右侧D、右侧、左侧、右侧
考题
在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。A、接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B、接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C、推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒
考题
单选题法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是（）。A
右侧、左侧、左侧B
右侧、右侧、左侧C
右侧、右侧、右侧D
右侧、左侧、右侧
考题
单选题在西餐正餐服务过程中，下列服务顺序正确的是（）。A
接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B
接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C
推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D
服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒
考题
多选题西餐宴会服务中正确的做法是：（）A上汤时应加垫盘，从客人左侧送上B西餐撤盘一般是徒手操作C在客人的右侧送上面包和黄油D遵循先宾后主，女士优先的原则
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