考题
酿酒的原料经过发酵后直接提取或通过压榨法提取的酒浆称为()。
A、蒸馏酒B、配制酒C、酿造酒D、调制酒
考题
用酿造的方法酿制的中国名酒是( )。A.竹叶青酒B.加饭酒C.汾酒D.孔府家酒
考题
酒可分为蒸馏酒、酿造酒、配制酒是以商品的()为分类标志的。
A.加工方法B.化学成分C.原料D.用途
考题
按酿造方法分类，白酒属于（ ）。A．配制酒B．蒸馏酒C．酿造酒D．压榨酒
考题
药酒属于（）。A、蒸馏酒B、酿造酒C、黄酒D、配制酒
考题
啤酒属于（）类。A、酿造酒B、蒸馏酒C、浸制酒D、餐前开胃酒
考题
按酒的酿造方法分，黄酒属于（）A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、混合酒
考题
汾酒属于什么类型的酒（）A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、自然形成
考题
白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、勾兑酒D、发酵酿制酒
考题
按酿造方法分类分为（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、配制酒D、甜型酒
考题
鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、配制酒D、发酵酒
考题
中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴A、发酵酒B、蒸馏酒C、配制酒D、原汁酒
考题
（）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、发酵酒
考题
用酿造的方法酿制的中国名酒是（）。A、竹叶青酒B、加饭酒C、汾酒D、孔府家酒
考题
威士忌属于（）。A、葡萄蒸馏酒B、谷物蒸馏酒C、配制酒D、酿造酒
考题
中国酒按酿制方法可划分为（）。A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒
考题
中国酒按照酿制方法可分为（）。A、蒸馏酒、酿造酒和配制酒B、白酒、啤酒和果酒C、低度酒、中度酒和高度酒D、果酒、药酒和葡萄酒
考题
COGNAC属于（）A、蒸馏酒B、酿造酒C、浸制酒D、以上都不对
考题
单选题我国名酒系列中配制酒的代表是（ ）。A
汾酒B
茅台酒C
竹叶青酒D
加饭酒
考题
单选题按酿造方法分类，白酒属于（ ）。A
配制酒B
蒸馏酒C
酿造酒D
压榨酒
考题
单选题中国的药酒和滋补酒属于（）的范畴A
发酵酒B
蒸馏酒C
配制酒D
原汁酒
考题
多选题下列中国名酒属于黄酒的有( )。A西凤酒B绍兴加饭酒C董酒D竹叶青E龙岩沉缸酒
考题
单选题（）指酿酒的原料经过发酵后直接提取或用压榨法取得的酒浆。这种酒又称为原汁发酵酒。A
蒸馏酒B
酿造酒C
配制酒D
发酵酒
考题
多选题酒根据酿造的方法可分为（ ）。A蒸馏酒B酿造酒C过滤酒D配制酒
考题
多选题按酿造方法分类分为（）。A酿造酒B蒸馏酒C配制酒D甜型酒
考题
单选题鸡尾酒是色、香、味俱全的艺术酒品，它是由两种以上的酒水混合配制而成，在鸡尾酒的调制中，基酒通常选用（）。A
酿造酒B
蒸馏酒C
配制酒D
发酵酒
