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我国东北地这主要使用（）酿造黄酒。

  • A、黄米
  • B、糯米
  • C、梗米
  • D、大麦

参考答案

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考题 糯米是酿造黄酒的惟一原料。
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考题 黄酒酿造主要有哪些微生物参与？
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考题 简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。
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考题 黄酒酿造原理。
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考题 按酒的酿造方法分，黄酒属于（）A、蒸馏酒B、酿造酒C、配制酒D、混合酒
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考题 黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A、糯米B、粘黄米C、粳米D、大麦
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考题 余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。A、塘栖B、仁和C、崇贤D、临平
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考题 问答题黄酒酿造原理。
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考题 问答题简述黄酒酿造工艺中蒸煮的主要作用。
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考题 单选题（）是我国特有的酿造酒。A 啤酒B 米酒C 黄酒D 梅子酒
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考题 单选题余杭区目前已知现存唯一一座黄酒酿造作坊位于（），对于研究余杭区传统的黄酒酿造工艺，以及余杭区黄酒酿造业的发展史都有重要意义。A 塘栖B 仁和C 崇贤D 临平
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考题 多选题属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒是（　　）。A白酒B葡萄酒C药酒D黄酒
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考题 多选题黄酒种类很多，我国江南地区主要使用（）酿造黄酒。A糯米B粘黄米C粳米D大麦
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考题 多选题（　　）是中国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒。A黄酒B白酒C啤酒D葡萄酒
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