考题
酒吧营业中服务包括( )等。A.迎宾引座B.接受点酒C.结账送客D.清理台面
考题
某酒吧向顾客收取的下列费用就太坏入酒吧的营业额中计征营业税()。
A、鲜花B、特色小吃C、点歌费D、饮料
考题
酒吧营业前准备包括：个人仪表，待酒服务等。此题为判断题(对，错)。
考题
酒吧营业结束后，应关闭一切电源，确保安全。此题为判断题(对，错)。
考题
不属于酒吧营业前准备工作的是( )。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.盘存酒水
考题
酒吧服务程序包括( )。A.营业前准备B.营业中服务C.营业后工作
考题
酒吧营业前准备主要包括：( )等。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.填写报表
考题
酒吧服务程序包括：营业前准备，营业中服务，营业后工作。此题为判断题(对，错)。
考题
酒吧营业前准备主要包括（）等。A、个人仪表B、酒吧卫生C、领存物品D、填写报表
考题
酒吧人员配备的原则有两个，一是看酒吧的营业状况，二是看酒吧规模的大小。
考题
酒吧的类型一般包括（）。A、鸡尾酒吧B、宴会酒吧C、服务型酒吧D、站立酒吧
考题
酒吧营业前的准备工作包括（）。A、领取当天需要的酒类物品B、检查冷藏柜的温度C、做好配料准备D、搞好环境卫生
考题
酒吧常见的工作报表有（）A、酒吧客流量B、人均消费额C、营业收入D、酒吧服务质量
考题
酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工作。A、营业前检查B、酒水供应与服务C、酒吧日常工作报表D、市场营销
考题
不属于酒吧营业前准备工作的是（）A、个人仪表B、酒吧卫生C、领存物品D、盘存酒水
考题
酒吧服务程序包括（）A、营业前准备B、营业中服务C、营业后工作
考题
酒吧的种类包括（）A、主酒吧B、迷你吧C、酒廊D、宴会酒吧E、服务酒吧
考题
酒吧的清理工作一定要等到营业时间到了以后才可以开始。
考题
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。A、娱乐酒吧、展卖酒吧B、鸡尾酒廊、服务性酒吧C、展卖酒吧、休闲酒吧D、健身酒吧、娱乐酒吧
考题
多选题酒吧营业前的准备工作包括（）A领取当天需要的酒类物品B检查冷藏柜的温度C做好配料准备D搞好环境卫生
