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决定葡萄酒特性和品质的三大因素是（）、人为种植与（）和葡萄的品种，三者缺一不可。
参考答案
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考题
下列陈述哪一项是正确的？（）A、只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒B、只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒C、手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒D、机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒
考题
红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。
考题
法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。C、只是标明葡萄酒在法国酿造D、没什么意义，为了好看。
考题
单选题下列陈述哪一项是正确的？（）A
只有手工采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒B
只有机器采收的葡萄才能酿出高品质葡萄酒C
手工采收和机器采收的葡萄都可以酿出高品质的葡萄酒D
机器采收的葡萄无法酿出高品质的葡萄酒
考题
问答题红葡萄酒和白葡萄酒生产的主要品种分别有哪些？
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