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下列发酵产品属于次级代谢产品的是（）。

  • A、核酸
  • B、核苷酸
  • C、多糖
  • D、细菌毒素

参考答案

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考题 下列产品中，不属于发酵茶的是（）。A、碧螺春B、白毫银针（白茶类）C、安溪铁观音D、黑茶
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考题 要实现发酵过程并得到发酵产品，必须具备的条件有（）A、有适宜的微生物生产菌种B、控制微生物进行代谢的各种条件C、有进行微生物发酵的设备D、有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备
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考题 根据最终产品的性质和特点，工业发酵过程不包括的内容结为（）.A、以菌体为产品B、以微生物的酶为产品C、以微生物的代谢产物为产品D、产品的变质
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考题 食醋是重要调味品之一，它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型（）。A、以菌体为产品的工业发酵过程B、以微生物的酶为产品的工业发酵过程C、以微生物的代谢产物为产品的发酵过程D、把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程
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考题 下列哪个发酵产品属于连续发酵方式（）A、红霉素B、丙酮丁醇C、VCD、VB12
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考题 下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误的是（）A、发酵液的粘度增大B、过滤时间延长C、发酵液易乳化D、对产品纯度影响不大
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考题 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。A、产物是微生物菌体本身B、产品是微生物初级代谢产物C、产品是微生物次级代谢产物D、产品是微生物代谢的转化产物E、产品是微生物产生的色素
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考题 下列产品属于嫌气发酵产品的是（）A、柠檬酸B、氨基酸C、丁醇D、抗生素
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考题 以下发酵产品中属于微生物代谢产物的是（）A、味精B、啤酒C、“人造肉”D、人生长激素
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考题 下列属于批次级作业的是（）。A、生产前机器调试B、产品生产工艺更新C、财产税D、保险
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考题 下列产品发酵类型属于非生长关联型的是（）。A、脂肪酶B、柠檬酸C、杀假丝菌素
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考题 单选题以下发酵产品中不属于微生物代谢产物的是（）A 味精B 啤酒C “人造肉”D 人生长激素
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考题 多选题要实现发酵过程并得到发酵产品，必须具备的条件有（）A有适宜的微生物生产菌种B控制微生物进行代谢的各种条件C有进行微生物发酵的设备D有将菌体或代谢产物提取出来，精制成产品的方法和设备
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考题 单选题下列产品属于嫌气发酵产品的是（）A 柠檬酸B 氨基酸C 丁醇D 抗生素
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考题 单选题下列哪个发酵产品属于连续发酵方式（）A 红霉素B 丙酮丁醇C VCD VB12
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考题 单选题下列发酵产品不属于初级代谢产品的是（）。A 氨基酸B 核苷酸C 核酸D 生物碱
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考题 单选题下列属于批次级作业的是（）。A 生产前机器调试B 产品生产工艺更新C 财产税D 保险
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考题 多选题以下发酵产品中属于微生物代谢产物的是（）A味精B啤酒C“人造肉”D人生长激素
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考题 单选题下列发酵产品属于次级代谢产品的是（）。A 核酸B 核苷酸C 多糖D 细菌毒素
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考题 单选题下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误的是（）A 发酵液的粘度增大B 过滤时间延长C 发酵液易乳化D 对产品纯度影响不大
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考题 单选题根据最终产品的性质和特点，工业发酵过程不包括的内容结为（）.A 以菌体为产品B 以微生物的酶为产品C 以微生物的代谢产物为产品D 产品的变质
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