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什么是保鲜剂？

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考题 听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、（）。
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考题 目前在果蔬采后保鲜过程中，造成防腐保鲜剂应用量超标的主要原因是什么？
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考题 保鲜剂的作用是什么？一般用于什么地方？
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考题 切花保鲜剂的基本成分有哪些？
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考题 切花保鲜剂的组分各有何作用？
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考题 简述为什么采收后的芒果使用了防腐保鲜剂它还会腐烂？
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考题 为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂？
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考题 使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。
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考题 菊花常有缺水情况，可用什么方法改善？（）A、拗断枝干后浸深水B、放进冷库贮藏C、加保湿剂D、加保鲜剂
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考题 为增加叶材的美观性，可在叶片上喷洒什么？（）A、保鲜剂B、营养剂C、光亮剂D、防腐剂
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考题 使用化学保鲜方法，即保鲜剂，可提升鲜花的品质，保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生，抑制（）的产生，延长鲜切花寿命。A、酶B、乙烯C、有机物D、蛋白质
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考题 切花保鲜剂中常用的营养补充物质是蔗糖和葡萄糖。
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考题 保鲜剂包括（）三大类。
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考题 柑桔保鲜剂的使用方法是（）。
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考题 保鲜剂
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考题 问答题什么是保鲜剂？
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考题 问答题切花保鲜剂的基本成分有哪些？
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考题 问答题切花化学保鲜剂的主要成分有哪些？
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考题 填空题柑桔保鲜剂的使用方法是（）。
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考题 名词解释题保鲜剂
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考题 问答题简述为什么采收后的芒果使用了防腐保鲜剂它还会腐烂？
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考题 问答题保鲜剂的作用是什么？一般用于什么地方？
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考题 问答题切花保鲜剂的组分各有何作用？
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考题 问答题简述保鲜剂的作用及类型。
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考题 判断题使用保鲜剂的原则主要有四条，一是严格按照法律法规使用保鲜剂，二是优先选用天然保鲜剂，三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂，四是严格控制保鲜剂用量。A 对B 错
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考题 问答题为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂？
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考题 填空题天然保鲜剂是今后防腐剂发胀的趋势，有三种（）、（）、（）。
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