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其他活、鲜、冷的牡蛎(蚝)


参考答案

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考题 生蚝,学名(),为海鲜上品,有“海族为最贵”之称。A、牡蛎B、海蛎子C、蚝D、长牡蛎

考题 新鲜的牡蛎别称叫做( )。 A.瓦楞子B.贻贝C.鲜蚝D.毛蚶子

考题 活、鲜或冷的其他濒危水生无脊椎

考题 活、鲜或冷的暗色刺参的种苗

考题 简称“蚝”的软体动物是()A、贻贝B、牡蛎C、蚶子D、蛏子

考题 开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是()。A、鱼子酱、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排B、巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱C、什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排D、苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛

考题 活、鲜、冷砗磲

考题 其他活、鲜、冷的软体动物

考题 活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍的带

考题 活、鲜、冷蛤、鸟蛤及舟贝(蚶科

考题 其他活、鲜、冷、干、盐腌或盐渍

考题 其他鲜、冷小虾

考题 活、鲜或冷的暗色刺参

考题 其他冻、干、盐腌或盐渍牡蛎(蚝)

考题 其他活、鲜、冷的濒危软体动物

考题 活、鲜、冷的濒危软体动物的种苗

考题 其他活、鲜、冷墨鱼及鱿鱼

考题 其他鲜或冷的鸡块

考题 活、鲜、冷的鲍鱼(鲍属)种苗

考题 活、鲜或冷的其他水生无脊椎动物

考题 活、鲜、冷章鱼

考题 活、鲜或冷的沙蚕,种苗除外

考题 制作或保藏的牡蛎(蚝)

考题 其他活、鲜、冷扇贝

考题 其他活、鲜、冷的软体动物的种苗

考题 活、鲜、冷牡蛎(蚝)种苗

考题 单选题开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是()。A 鱼子酱、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排B 巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱C 什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排D 苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛