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客人反映账单不准确时,服务员正确的做法是什么?


参考答案

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考题 餐厅服务员为客人结账时,应()。 A、用手将账单递给客人B、用托盘送上账单C、让客人自己去取账单D、收款员递上账单

考题 服务员与客人交谈时()做法是不对的。 A、语音适童B、速度适当C、语言标准D、高声与客人交谈

考题 西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。A.真诚感谢客人的惠顾B.按服务程序请客人结帐C.让客人自取帐单以确保准确D.用适当的方式把帐单给客人

考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度

考题 服务员与客人交谈时( )做法是不对的。A.语音适量B.速度适当C.语言标准D.高声与客人交谈

考题 在预期离店客人结账服务的准备工作中,下列做法错误的是()。A、礼宾部提前安排客人用车B、结账员核查预期离店客人的账单C、问讯员检查有无客人信件D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品

考题 给客人送上账单时,服务员()A、应大声读出消费金额B、应打开收银夹,让客人自己看清楚消费金额C、应请客人到收银台结账D、应将账单压在餐碟下面

考题 客人考虑点单时,服务员的下列做法不恰当的是()A、提供参考意见B、礼貌地催促C、适当地介绍产品D、随时准备记录

考题 当客人来到贵宾大厅时,前台服务员做法不正确的是()A、主动起身向客人问好B、验证客人身份C、请客人自己办理各种手续D、提醒旅客民航局危险品运输的

考题 服务员与客人交谈时不正确做法是()A、语音适量B、速度适当C、语言标准D、高声与客人交谈

考题 服务员与客人交谈时()做法是不对的。A、语音适量B、高声与客人交谈C、速度适当D、语言标准

考题 下列()做法符合服务员工作中的举止要求。A、工作中不串岗B、在客人面前抓头,打嗝C、走路步伐要轻,显得稳妥D、餐厅较吵时应与客人高声交谈

考题 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B、询问客人是否可以继续整理C、确认客人是该住房的住客D、立即退出客房

考题 盲人客人来用餐,服务员做法不对的是()A、汤、饭不要盛的过满B、客人用餐过程中,服务员适时帮助移动餐盘C、没有必要用菜单D、付款时,告诉客人所收的和找回的钱数

考题 餐厅服务员可在客人()水果时,准备好客人的账单。A、未用B、刚用C、享用D、用完

考题 当客人反映菜肴不熟时,服务员应该做些什么?

考题 餐后结账,客人反映账单价格不对时,服务员应怎样处理?

考题 协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度

考题 西餐零点餐后客人要求结帐时,服务员做法不对的是()。A、真诚感谢客人的惠顾B、按服务程序请客人结帐C、让客人自取帐单以确保准确D、用适当的方式把帐单给客人

考题 当服务员不慎将菜肴汤汁溢出时,服务员的正确做法是什么?

考题 客人离店时客房服务员的工作主要有()。A、掌握客人离店的准确时间B、检查代办事项C、送别客人D、处理客人遗留事项

考题 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A、服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B、询问客人是否可以继续整理C、停止手中的工作,礼貌问候D、立即退出客房

考题 单选题客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正确的做法是()。A 服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡B 询问客人是否可以继续整理C 确认客人是该住房的住客D 立即退出客房

考题 单选题可防止厨房生产和出售的菜品得不到收入,减少订菜服务员对客人订的菜不记账而私吞收款的机会的客人账单控制方式是(  )。A 账单副本制度B 客人账单控制C 账单编号D 企业财务报表

考题 单选题入住饭店后,客人反映电视机没有遥控器,地陪的正确做法是()。A 安慰客人,将就一晚,反正明天就离店B 告诉客人这种小问题可以找领队来解决C 立即报告旅行社,请示处理办法D 找楼层服务员解决

考题 单选题客人用餐完毕提出结账,服务员应迅速到收银台取出账单,仔细核对后用收银夹送给客人并()。A 消费较少就不报出账单金额B 不管消费多少不主动报出账单金额C 不管消费多少大声报出账单金额D 不管消费多少小声报出账单金额

考题 单选题服务员与客人交谈时()做法是不对的。A 语音适量B 高声与客人交谈C 速度适当D 语言标准