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（请给出正确答案）
关于目前我国食物与营养的发展说法正确的是（）。
- A、食品综合生产能力增强
- B、食物生产、消费、营养很协调
- C、食物消费质量提高经济师教材
- D、居民营养结构改善
- E、食品质量、安全和卫生存在隐患
参考答案
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考题
关于我国国民健康状况， 以下说法错误的是( )。A. 目前我国国民健康状况处于较好水平B. 目前人均期望寿命已达 73 岁左右， 达到中等发达国家的水平C. 目前我国面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战D. 国民健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展水平、 卫生保健水平和人口素质的重要指标
考题
关于人体器官——小肠，下列说法正确的是：A.小肠是人体食物消化、废物排泄的主要器官，其长度影响食物消化和废物排出
B.小肠是人体食物消化和营养吸收的主要器官，其长度影响消化和吸收
C.小肠是人体食物储存的主要器官，其长度会影响食物的储存
D.人体的营养不良症与小肠的长短无关
考题
关于我国目前食物与营养的发展，下列表述不正确的是（ ）。
A．我国食物综合生产能力增强
B．人均食物消费支出占生活消费总支出的比重逐步降低，恩格尔系数上升
C．居民营养结构改善
D．城乡居民营养不平衡，地区差异较大
考题
关于食物频率法，下列说法正确的有（）A、应包括两方面：一是食物名单，二是食物的食用频率B、食物名单的确定要根据调查的目的，选择调查对象经常食用的食物，含有所要研究营养成分的食物或被调查者之间摄人状况差异较大的食物C、如要进行综合性膳食摄入状况评价，则采用被调查对象的常用食物D、如研究与营养有关的疾病和膳食摄入的关系，则采用与相关疾病有关的几种食物或含有特殊营养素的食物E、在实际应用中，可分为定性、定量和半定量的食物频率法
考题
下列关于人体健康与营养物质关系的说法不正确的是（）A、营养不良的原因之一是食物种类过于单一B、脂肪肝的形成与脂肪摄人多少无关C、低血糖早期症状可通过及时补充糖含量多的食物来缓解D、大病初愈者适宜进食蛋白质含量丰富的食物
考题
中国2001-2010年食物与营养发展纲要中促进食物与营养发展的政策措施包括（）。A、调整结构，提高食品综合供给能力B、虽强法制建设，保证食物资源环境C、依靠科技进步，提高全民营养意识D、改善居民营养结构，保障我国食物安全E、加强对食物及营养工作的领导
考题
关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。A、弥补天然食物营养缺陷B、补充食品生产、储运过程营养素的丢失C、简化膳食处理，方便营养素摄取D、适应不同人群营养需要E、预防区域性营养不良
考题
关于我国国民健康状况，以下说法错误的是（）。A、目前我国国民健康状况处于较好水平B、目前人均期望寿命已达73岁左右，达到中等发达国家的水平C、目前我国面临着营养缺乏与营养过度的双重挑战D、国民健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展水平、卫生保健水平和人口素质的重要指标
考题
单选题《中国食物与营养发展纲要》提出促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面，下面叙述正确的选项是（）。A
调整结构，提高食物综合供给能力B
提高文化水平C
大力发展生产D
培养营养专家
考题
多选题中国2001-2010年食物与营养发展纲要中促进食物与营养发展的政策措施包括（）。A调整结构，提高食品综合供给能力B虽强法制建设，保证食物资源环境C依靠科技进步，提高全民营养意识D改善居民营养结构，保障我国食物安全E加强对食物及营养工作的领导
考题
单选题下列关于食物营养价值相对较低的说法正确的是（）A
含营养素种类齐全B
营养素数量适宜C
营养素相互比例不适当D
易被人体消化吸收利用
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