考题
大黄鱼为硬骨鱼纲鲈形目石首科又名()。A、榄鱼B、帅鱼C、大鲜D、大鲵
考题
带鱼为鲤鱼科动物，又名刀鱼、牙鱼、海刀鱼、鳞刀鱼，常用的烹调方法有煎、炸、焖、烧等。()
考题
我国已发现的海洋鱼类有1500多种，属鱼纲、鲱科的鱼有()。A、中华鲟B、典鱼C、花点鱼D、鲥鱼
考题
鲢鱼的别名是()。
A、针鱼B、财鱼C、花鱼D、白鲢
考题
属于鲤科的鱼类品种是( )。A、鲅鱼B、鲳鱼C、鲐鱼D、鲂鱼
考题
豆科植物包含（）三个亚科。A.含羞草亚科、云实亚科、蝶形花亚科B.含羞草亚科、蝶形花亚科、梅亚科C.云实亚科、含羞草亚科、梅亚科D.蝶形花亚科、云实亚科、梅亚科
考题
只能单独养殖的鱼是（）A、龙鱼B、花汉鱼C、剑尾鱼D、红绿灯鱼
考题
属于鲤科鱼类品种有（）。A、鲅鱼B、鲳鱼C、鲐鱼D、鲂鱼
考题
刺绣《鱼钻莲》《蝶恋花》中的鱼和蝶象征（），而莲和花象征（）。
考题
下列剞有牡丹花刀的菜肴是（）。A、糖醋鱼B、松鼠鱼C、干烧鱼D、红烧鱼
考题
下列剞有葡萄花刀的菜肴是（）。A、葡萄鱼B、松鼠鱼C、抓炒鱼D、菊花鱼
考题
鲫鱼的俗称是（）。A、花鲫鱼B、鲫瓜子C、扁鱼D、面鱼
考题
属于石首鱼科的有：大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、（）
考题
有些硬骨鱼类的第5对鳃弓退化，其上不生鳃丝，而常形成1～3列齿，称为下咽齿，又称咽喉齿或简称咽齿。具有下咽齿的鱼类是（）。A、鲤科鱼B、鲈科鱼C、鲶科鱼D、鲑科鱼
考题
下列剞有鳞毛花刀的菜肴是（）。A、松鼠鱼B、干烧鱼C、糖醋鱼D、水煮鱼
考题
大口胭脂鱼隶属于（）。A、鲤科B、胭脂鱼科C、鳅科D、平鳍鳅科
考题
下列鱼类具有护幼、护卵习性的是（）。A、乌鳢B、银鲴C、赤眼鳟D、棒花鱼
考题
金枪鱼类隶属于（）A、鯖科B、鲳科C、石首鱼科D、鲈科
考题
鲤科中具有四对须的是（）A、鲤亚科B、鮈亚科C、鲃亚科D、鳅鱼它亚科
考题
池塘中常见的麦穗鱼属（）。A、雅罗鱼亚科B、鱼丹亚科C、鮈亚科D、鲴亚科
考题
下列鱼类中属于鲃亚科的是（）。A、白甲鱼B、华鲮C、泉水鱼D、墨头鱼
考题
下列鱼类中隶属于鲤科的是（）。A、马口鱼B、短盖巨脂鲤C、小口脂鲤D、黄颡鱼
考题
单选题“翻刀形花刀”最适用的菜肴是（）A
干烧鱼B
糖醋鱼C
红烧鱼D
酱汁鱼
考题
单选题只能单独养殖的鱼是（）A
龙鱼B
花汉鱼C
剑尾鱼D
红绿灯鱼
考题
单选题马口鱼棣属于哪一亚科（）A
鲤亚科B
鳊鱼白亚科C
雅罗鱼亚科D
鱼巴亚科
