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多选题
以下属于甜味物质的有（　　）。
A

蔗糖

B

麦芽糖

C

蜂蜜

D

糖精

E

味精

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于()甜味剂。 A.天然B.人工合成C.化学物质D.营养型
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考题 以下哪种物质是天然甜味剂?() A. 糖精B. 木糖醇C. 甜蜜素D. 阿斯巴甜
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考题 下列物质属于甜味剂的有( )A.苯甲酸;B.麦芽糖醇;C.谷氨酸钠;D.山梨酸
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考题 糖精钠具有甜味，是人工甜味剂，属于糖类的化学物质，这种说法A、正确B、不完全正确C、不全面D、不正确E、大部分正确
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考题 不属于多糖性质的是A．单糖多聚体B．有甜味C．高分子物质D．无还原性E．不溶于乙醇
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考题 化学中所指的糖类都是有甜味的物质。此题为判断题(对，错)。
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考题 以下属于甜味物质的有（ ）。
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考题 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）A、动物B、矿物质C、海洋鱼类D、植物
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考题 下列物质属于非糖天然甜味剂的是（）A、山梨醇B、甜蜜素C、苷茶素D、麦芽糖
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考题 以下哪种物质是天然甜味剂？（）A、糖精B、木糖醇C、甜蜜素D、阿斯巴甜
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考题 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。A、动物B、矿物质C、海洋鱼类D、植物E、动物内脏
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考题 葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类，其中都包含什么。
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考题 不属于糖类物质的甜味调味品是（）。A、蔗糖B、麦芽糖C、果糖D、甜叶菊苷
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考题 下列物质属于甜味剂的有（）。A、苯甲酸B、木糖醇C、甘草D、山梨酸E、谷氨酸钠
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考题 糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素属于（）甜味剂。A、天然B、人工合成C、化学物质D、营养型
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考题 以下物质中有甜味的是（）。A、D-色氨酸B、蔗糖C、淀粉D、糖原
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考题 下列物质属于甜味剂的有（）A、苯甲酸；B、木糖醇；C、甘草；D、山梨酸
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考题 下列物质属于甜味剂的有（）。A、苯甲酸B、麦芽糖醇C、谷氨酸钠D、山梨酸
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考题 主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？
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考题 多选题以下物质中有甜味的是（）。AD-色氨酸B蔗糖C淀粉D糖原
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考题 判断题糖类是一类有甜味的物质。A 对B 错
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考题 问答题主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？
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考题 多选题下列物质属于甜味剂的有（）。A苯甲酸B木糖醇C甘草D山梨酸E谷氨酸钠
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考题 单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）A 动物组织中的甜味物质B 矿物质中的甜味物质C 海洋鱼类组织中的甜味物质D 植物组织中的甜味物质E 动物内脏中的甜味物质
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考题 单选题甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。A 动物B 矿物质C 海洋鱼类D 植物E 动物内脏
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考题 单选题不属于多糖性质的是（　　）。A 单糖多聚体B 有甜味C 高分子物质D 无还原性E 不溶于乙醇
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考题 单选题以下哪种物质是天然甜味剂？（）A 糖精B 木糖醇C 甜蜜素D 阿斯巴甜
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