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问答题
最引人关注的污染食品的重金属是哪些？举例说明汞和镉的危害。砷和汞的存在形式分别有哪几种？其毒性大小的规律如何？
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考题
关于重金属污染，以下说法正确的是哪些？（）A、常说的重金属污染主要指铅、汞、砷、铬、镉B、铅、汞、砷、铬、镉是一般食品检测都要检测的五种指标，他们对人体健康危害极大C、铅、汞、砷、铬、镉在水中不能被分解，与水中的毒素结合会生成更大的有机物D、重金属污染在水中不会被富集
考题
人体毒害最大的重金属有5种：（），这些重金属在水中不能被分解，人饮用后毒性放大，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。A、汞、镉、铅、铬和类金属砷B、锌、铜、镍、铬和类金属砷C、银、镉、锌、铜和类金属砷
考题
单选题对人体毒害最大的重金属有5种：（），这些重金属在水中不能被分解，人饮用后毒性放大，与水中的其他毒素结合生成毒性更大的有机物。A
汞、镉、铅、铬和类金属砷B
锌、铜、镍、铬和类金属砷C
银、镉、锌、铜和类金属砷
考题
单选题比重在4或5以上的金属元素统称（）。如汞、镉、铅、铬、铜、铍、镍、铊等。以汞的毒性最大，镉次之。铅、铬也有相当的毒性。此外还有砷、硒，虽不属于重金属，但其毒性与重金属相似。A
重金属B
金属C
轻金属D
复合重金属
考题
判断题环境污染重金属主要包括汞、镉、铅、铬、铜、锌及类金属砷等生物毒性显著及含量过高时具有生物毒性的元素。A
对B
错
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