考题
维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。A.维生素E
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素B2
考题
鱼油和鱼肝油不含的维生素为（ ）。
A.维生素E
B.维生素D
C.维生素A
D.维生素C
考题
维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。A、维生素EB、维生素DC、维生素KD、维生素B2
考题
雏鸡脑软化症是缺乏（）。A、维生素EB、维生素DC、维生素AD、维生素B6
考题
蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）A、叶酸B、维生素DC、维生素ED、维生素B1E、维生素B2
考题
鱼油和鱼肝油不含的维生素为（）。A、维生素EB、维生素DC、维生素AD、维生素CE、维生素B2
考题
炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（）。A、维生素EB、维生素DC、维生素AD、维生素B1E、维生素B2
考题
下列哪一物质可以促进人体钙的吸收（）。A、维生素EB、维生素DC、维生素AD、维生素C
考题
谷类主要提供的维生素是（）.A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素B1E、维生素B2
考题
炸油条时，因加碱和高温油炸，使其中的（）全部损失，维生素B2和尼克酸损失50％左右。A、维生素AB、维生素EC、维生素B2D、维生素B1
考题
（）可使体内的高价铁还原成低价铁。A、维生素EB、维生素DC、维生素AD、维生素C
考题
人体眼睛暗适应的快慢与人体内哪种营养水平有关（）A、维生素CB、维生素DC、维生素AD、维生素B1E、维生素B2
考题
单选题鱼油和鱼肝油不含的维生素为（ ）。A
维生素EB
维生素DC
维生素AD
维生素CE
维生素B2
考题
单选题高温油炸，引起全部丢失的维生素是（ ）。A
维生素B12B
维生素B2C
维生素B2D
维生素B1E
维生素C
考题
单选题鱼油和鱼肝油不含的维生素为（ ）。A
维生素EB
维生素DC
维生素AD
维生素C
考题
单选题维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。A
维生素EB
维生素DC
维生素KD
维生素B2
考题
单选题下列哪一物质可以促进人体钙的吸收（）。A
维生素EB
维生素DC
维生素AD
维生素C
考题
单选题（）可使体内的高价铁还原成低价铁。A
维生素EB
维生素DC
维生素AD
维生素C
考题
单选题人体眼睛暗适应的快慢与人体内哪种营养水平有关（）A
维生素CB
维生素DC
维生素AD
维生素B1E
维生素B2
考题
单选题炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（）。A
维生素EB
维生素DC
维生素AD
维生素B1E
维生素B2
考题
单选题谷类主要提供的维生素是（）.A
维生素AB
维生素DC
维生素ED
维生素B1E
维生素B2
考题
单选题炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（ ）。A
维生素E B
维生素DC
维生素AD
维生素B1E
维生素B2
考题
单选题蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）A
叶酸B
维生素DC
维生素ED
维生素B1E
维生素B2
考题
单选题炸油条时，因高温和加碱面粉中可被全部破坏的营养素是（ ）。A
维生素B2B
维生素B1C
维生素AD
碳水化合物E
蛋白质
考题
单选题雏鸡脑软化症是缺乏（）。A
维生素EB
维生素DC
维生素AD
维生素B6
