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问答题
简述皮蛋生产中使用食盐的作用
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考题
食盐市场的需求是缺乏弹性的,由于某种非价格因素的影响使食盐产量下降20%,在这种情况下()A、食盐生产者的收入减少,因为食盐产量下降20%B、食盐生产者的收入增加,因为食盐价格上升低于20%C、食盐生产者的收入增加,因为食盐价格上升超过20%D、食盐生产者的收入不变,因为食盐价格上升等于20%
考题
问答题简述皮蛋的加工原理
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