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单选题
检查罐头食品的真空度可以用（）检验
A

视觉

B

味觉

C

触觉

D

听觉

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 工质的压力可以用绝对压力，表压力和真空度来表示，以下哪种压力可以作为工质的状态参数A、绝对压力B、表压力C、真空度
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考题 进气管真空度可以用来诊断柴油机气缸的密封性。此题为判断题(对，错)。
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考题 用汽缸压力检验仪检测的是发动机的( ) 。A.曲轴箱窜气量B.出气管真空度C.汽缸漏气率D.进气管真空度
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考题 拉格朗日乘数检验可以用来检验异方差。( )
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考题 管道系统真空度试验的实施要点包括（　）。A.所有管道必须进行真空度试验 B.真空度试验主要检验管道系统的强度 C.真空度试验在液压试验合格后进行 D.按设计文件规定进行24h试验 E.24h后增压率不大于5%
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考题 对于罐头食品验收时候，过期，变质，有异味者应当拒收，属于（）。A、标识检验B、完整性检验C、外形检验D、食品安全检验
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考题 水果罐头食品可溶性固形物的检验可以选用（）A、天平B、手持糖量计C、阿贝折射仪D、干燥箱
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考题 真空度下降可做哪些检查？
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考题 发动机大修竣工检验表中进气歧管真空度测试包括怠速时的值和波动范围。（）
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考题 肉毒梭状芽孢杆菌可以作为酸性罐头食品杀菌的检验依据。
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考题 进气管真空度可以用来诊断柴油机气缸的密封性。
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考题 真空度也可以用气体分子（）来表示。
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考题 经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验，所以出厂检验不需再做微生物检验项目。
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考题 按《汽车修理质量检查评定标准》，汽车发动机大修竣工后检验项目应包括：（）A、启动性能检查B、怠速运转性能检查C、进气歧管真空度检查D、机油压力检查
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考题 根据GB/T3799-2005《商用汽车发动机大修竣工出厂技术条件》，汽车发动机大修竣工后检验项目应包括：（）A、起动性能检查B、怠速运转性能检查C、进气歧管真空度检查D、机油压力检查
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考题 已经荧光检验过的零件可以用着色检验验证。
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考题 影响罐头食品真空度的因素主要有哪些？
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考题 氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的。
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考题 设备抽真空时，可以用抽真空的时间长短来估计真空度，抽真空所连接的管路一般不超过5米。
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考题 真空断路器的真空灭弧室真空度的测量可以用断口耐压代替。（）
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考题 多选题对于农贸市场上经常出现的注水肉，可以用（）进行检验。A试纸检验法B刀切检验法C肉眼观察D放大镜检查
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考题 问答题影响罐头食品真空度的因素主要有哪些？
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考题 判断题进气管真空度可以用来诊断柴油机气缸的密封性。A 对B 错
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考题 填空题真空度也可以用气体分子（）来表示。
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考题 判断题氧化圈形成是由于罐头食品排气过度、真空度过高所引起的。A 对B 错
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考题 判断题罐头食品内销检验取样基数不少于4罐，采取的检样只用一半进行检验，其余的检样暂行保存。A 对B 错
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考题 判断题经过高温灭菌后的罐头食品通常需进行保温试验，所以出厂检验不需再做微生物检验项目。A 对B 错
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