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单选题
下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。
A
在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似
B
在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似
C
当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似
D
当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似
E
以上叙述均不正确
参考答案
参考解析
解析：
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更多 “单选题下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B 在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D 当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E 以上叙述均不正确” 相关考题
考题
下列选项中符合营养成分表中营养成分标示顺序的是（ ）。A.能量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、钠、钙、维生素AB.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、钙、维生素AC.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、膳食纤维、钙、维生素AD.能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、膳食纤维、钠、维生素A
考题
关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关
B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关
C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关
D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关
E.母乳中钙的含量一般比较恒定
考题
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠B、能量、营养素、水分和膳食纤维C、能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠D、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质
考题
下列有关膳食中脂肪与母乳中营养成分的关系，叙述正确的是（）。A、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与体内储备脂肪的组成相似B、在乳母热能平衡时，乳汁中脂肪酸的组成与膳食脂肪酸相似C、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与体内储备脂肪组织成分相似D、当乳母热能摄入不足时，乳汁中脂肪成分与膳食脂肪酸相似E、以上叙述均不正确
考题
有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养
考题
关于膳食纤维，下列说法正确的是（）A、膳食纤维是一种营养素，是食物中的营养成分B、膳食纤维能够增加食糜在消化道通过的时间C、膳食纤维可促进结肠发酵D、膳食纤维能降低餐后血糖胰岛素水平E、膳食纤维能降低血总胆固醇
考题
关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E、母乳中不含脂肪酶
考题
有关母乳的营养成分的特点，正确的是（）A、母乳蛋白质总量少于牛奶，但含乳白蛋白多B、母乳含必须氨基酸比例适宜C、母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多，有利于吸收D、母乳中含乳糖多于牛奶，并以乙型乳糖为主E、母乳中含有较多的免疫因子
考题
多选题有关母乳的营养成分的特点，正确的是（）A母乳蛋白质总量少于牛奶，但含乳白蛋白多B母乳含必须氨基酸比例适宜C母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多，有利于吸收D母乳中含乳糖多于牛奶，并以乙型乳糖为主E母乳中含有较多的免疫因子
考题
单选题关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A
母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B
母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C
母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D
母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E
母乳中不含脂肪酶
考题
单选题下面哪一项因素与冠心病的发生没有关系（）A
膳食中缺乏磷脂B
脂肪酸的比例C
摄入较多的豆腐D
食物中长期缺乏膳食纤维
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