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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
关于母乳中脂肪的描述正确的是（）
A
母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小
B
母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸
C
母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关
D
母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关
E
母乳中不含脂肪酶
参考答案
参考解析
解析：
母乳脂肪颗粒小，含有脂肪酶；主要是含长链脂肪酸，对胃肠道的刺激小。人体必需的多价不饱和脂肪酸，可在婴儿神经髓鞘形成及中枢神经系统的发育中发挥作用。此外，乳汁中脂肪的性质与乳母膳食有关。
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考题
母乳的成分描述正确的有()
A、母乳中的蛋白质以清蛋白为主，有利于消化B、母乳中的脂肪颗粒小，含脂肪酶，有利于消化吸收C、母乳中的碳水化合物 90%是乙型乳糖D、母乳中矿物质含量丰富E、母乳中富含免疫因子
考题
初乳与成熟乳的比较下列哪项描述是正确的A、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgGB、成熟乳汁中含有较多β-胡萝卜素C、成熟乳中脂肪及糖类含量较高D、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳的比较A．初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgAB．初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白C．初乳中脂肪及糖类含量较高D．初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁E．大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
关于初乳的描述，正确的是A、初乳是产后3日内分泌的乳汁B、初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色C、初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgGD、初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养E、初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
考题
下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳比较A、成熟乳中不含有免疫抗体
B、初乳中含有较多免疫球蛋白
C、初乳中脂肪及糖类含量较高
D、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁
E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
关于初乳的描述，正确的是A.初乳是产后3日内分泌的乳汁
B.初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色
C.初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgG
D.初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养
E.初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
考题
初乳与成熟乳的比较下列哪项描述是正确的A.初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgG
B.成熟乳汁中含有较多β-胡萝卜素
C.成熟乳中脂肪及糖类含量较高
D.初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁
E.大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
初乳与成熟乳的比较描述正确的是A、成熟乳中脂肪及糖类含量较高
B、成熟乳汁中含有较多的胡萝卜素
C、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgG
D、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁
E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
考题
下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳比较（）。A、初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgAB、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白C、初乳中脂肪及糖类含量较高D、初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
关于母乳中脂肪的描述正确的是（）A、母乳中含有短链脂肪酸对胃肠刺激小B、母乳中含有大量单价不饱和脂肪酸C、母乳中脂肪的性质与乳母饮食有关D、母乳中脂肪的性质与乳母饮食无关E、母乳中不含脂肪酶
考题
下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A、人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B、人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D、人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E、人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
考题
关于初乳与成乳比较，正确的是（）A、初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白B、初乳及成熟乳中均含有大量免疫球蛋白IgAC、初乳中脂肪及糖类含量较高D、初乳持续3天以后，逐渐变为成熟乳汁E、大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
单选题关于初乳的描述，哪项正确？（ ）A
初乳中乳糖含量较成熟乳多，富含营养B
初乳是产后3日内分泌的乳汁C
初乳中含蛋白质较成熟乳多，含分泌型IgGD
初乳中含β-胡萝卜素，呈淡黄色E
初乳中含有大量的脂肪，可为新生儿提供足够的热量
考题
单选题下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳比较（）A
初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgAB
初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白C
初乳中脂肪及糖类含量较高D
初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁E
大多数药物不经母血渗入乳汁中
考题
单选题下列关于乳中胆碱说法不正确的是（）。A
缺乏胆碱可引起脂肪运转障碍，产生脂肪肝B
胆碱是无色晶体，易溶于水和乙醇中C
胆碱是乳中卵磷脂的主要组成部分D
乳中胆碱含量较高，约150mg/l
考题
单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（ ）。A
人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B
人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C
人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D
人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少
考题
单选题下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（ ）。A
人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B
人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C
人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳多D
人乳中脂肪的种类和含量均比牛乳少E
人乳和牛乳中的脂肪种类和含量没有差别
考题
单选题关于初乳与成熟乳比较，正确的是（ ）A
初乳中含有较多蛋白质，主要是清蛋白B
初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白C
初乳中脂肪及糖类含量较高D
初乳持续约3天，逐渐变为成熟乳汁E
药物不经母血渗入乳汁
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