多选题

以下用餐礼仪中正确的是（　　）。

A在用餐过程中不能剔牙

B西餐桌上餐巾应该放在膝上，或挂在胸前

C用中餐时不能用自己用过的餐具为他人加菜

D用餐时不能整理自己的衣服

E吃剩的骨头应该放在桌上不能随意丢在地上

解析：
导游人员与旅游者交往过程中，在餐桌上的礼节上，应注意：①席间饭后不要当着大家剔牙，不要边走边剔牙，更不要用手指剔牙；不得已剔牙时，要用手或餐巾遮口；②餐巾放在膝上，不能挂在胸前；③用中餐时，不得乱挑、乱翻菜肴或其他食物，不用自己使用过的餐具为别人夹菜、舀汤或选取食物；席间不解开衣扣，即使很热也不脱外衣；⑤吃有骨、刺的食物，不应将骨、刺随意吐在桌上，而要用餐具或手取出放在碟中。