考题
下列辅料中，崩解剂的是A.PEGB.HPMCC.PVPD.CMC—NaE.CCNa
考题
下列辅料中，可生物降解的合成高分子囊材是A.CMC-NaB.HPMCC.ECD.PLAE.CAP
考题
下面哪一项不是豆制品()。
A.百叶B.腐乳C.腐竹D.烤麸
考题
属于肠溶薄膜衣材的辅料是( )A．CAPB．ECC．HPMCD．HEC
考题
下列辅料中不能作薄膜衣的材料是（ ）。A．ECB．HPCC．PEGD．CMCE．MC
考题
药物加辅料密封于软质囊材中制成的药剂（ ）。
考题
片剂辅料中，可以作为溶液片中润滑剂的是（ ）。
考题
下列辅料中不属于固体辅料的是A、蛤粉B、甘草C、滑石粉D、麦麸E、豆腐
考题
下列辅料中，可生物降解的合成高分子囊材是A.CMC—NaB.HPMCC.ECD.PLAE.CAP
考题
下列辅料中,可作为肠溶性包衣材料的是A.HPMCPB.HPCC.HPMCD.PVASX
下列辅料中，可作为肠溶性包衣材料的是A.HPMCPB.HPCC.HPMCD.PVAE.PVP
考题
片剂辅料中减少待压片颗粒间摩擦力，避免黏冲的辅料称为（），能诱发待制粒物料黏性的辅料称为____。
考题
下列辅料中不属于固体辅料的是A.麦麸B.豆腐C.滑石粉D.蛤粉E.甘草
考题
下列辅料中，崩解剂是（）APEGBHPMCCPVPDCMC-NaECCMC-Na
考题
下面哪些不是正确的装置类型（）。A、炼油装置B、辅料装置C、化工装置D、调和装置
考题
下列原料中属于鲜味调味品的有（）。A、咖哩粉B、蚝油C、腐乳汁D、孜然E、菌油
考题
下面哪一项不是豆制品（）。A、百叶B、腐乳C、腐竹D、烤麸
考题
下面不是影响砌体抗压强度的因素是（）A、块材和砂浆的强度B、块材的尺寸和形状C、砂浆的各种性能D、砌体的受力方式
考题
豆腐乳的鲜味来自（）A、加入味精B、加入红曲粉C、加入辅料D、大豆蛋白分解物
考题
单选题下列辅料中不属于固体辅料的是（ ）。A
蛤粉B
甘草C
滑石粉D
麦麸E
豆腐
考题
问答题豆腐乳腌胚和配料中为什么要食盐及作用？
考题
单选题下列辅料中，崩解剂是（）A
PEGB
HPMCC
PVPD
CMC-NaE
CCMC-Na
考题
单选题豆腐乳的鲜味来自（）A
加入味精B
加入红曲粉C
加入辅料D
大豆蛋白分解物
考题
单选题下列辅料中，崩解剂是( )。A
PEGB
HPMCC
PVPD
CMC-NaE
CCNa
