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多选题
食品生产经营单位必须做到（）.
A
监管部门食品抽检要付相应检验费
B
建立自身的食品安全管理制度
C
取得相应资质许可
D
接受监管部门依法实施的监督检查
参考答案
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解析：
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考题
《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是A．食品生产经营人员应当保持个人卫生B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查C．食品生产经营人员每年必须进行检查D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
考题
食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是()。A:食品生产经营企业法定代表人
B:食品生产经营企业主要负责人
C:食品生产经营企业质量安全主管人员
D:食品生产经营企业食品生产员工
考题
食品生产经营者的长短期目标选择和成本收益比较是影响他们是否实施质量安全生产的主要因素（）。A、如果生产经营者缺乏长期经营目标，他们就可能产生道德风险和机会主义行为，通过生产经营低质量的食品来获取较多的经济利益B、如果生产经营者树立了长期的经营目标，生产经营低质量食品被发现的概率增大，为了获得长期利益的最大化，他们会趋向于生产经营低质量的食品C、一般来说，生产经营低质量食品的成本较低，而生产经营高质量食品必须支付较高的成本D、只有能够做到优质优价，才能保证生产经营者可持续地提供符合质量要求的食品
考题
对食品生产经营人员的个人卫生要求有（）。A、在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B、生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽C、销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具D、室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准
考题
食品安全标准发布后，（）A、在实施日期前，鼓励并允许食品生产经营单位按照新的食品安全国家标准组织生产经营。B、在实施日期前，食品生产经营单位可以按照新的食品安全国家标准组织生产经营，但是生产企业应当在标签上标明具体执行的标准。C、在实施日期后，食品企业应严格按新标准组织生产经营。
考题
多选题协管员、信息员在日常巡查中要重点把好“证、人、物、票、洁”五个方面，其中“人”是指（）A食品生产经营单位从业人员的健康证B食品生产经营单位的证照C食品生产经营单位从业人员的身份证D食品安全知识培训合格证
考题
单选题食品生产经营单位中需对食品安全负直接责任的主体是（）。A
食品生产经营企业法定代表人B
食品生产经营企业主要负责人C
食品生产经营企业质量安全主管人员D
食品生产经营企业食品生产员工
考题
多选题食品生产经营单位的主体责任有（）。A依法取得相应的食品生产许可B建立健全本单位的食品安全管理制度C加强对职工食品安全知识的培训D监督、举报其他食品生产经营单位E配备专职或者兼职食品安全管理人员
考题
多选题《食品安全法》中关于食品生产经营单位责任约谈的规定，以下哪些是正确的？（）A食品生产经营过程中存在食品安全隐患，未及时采取措施消除的，食品药品监管部门可以进行责任约谈B责任约谈的对象是食品安全隐患的直接责任人C食品生产经营单位应当立即采取措施，进行整改，消除隐患D责任约谈情况和整改情况应当纳入食品生产经营单位食品安全信用档案
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