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单选题
食品强化的要求是（）
A

明确对象和目的

B

接受强化食品的人数多

C

保证食品卫生

D

强化食品营养价值高

E

营养全面

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考题 下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强调维生素强化 C.使食品具有某种色泽和特殊口味 D.使某些食品达到特定目的的营养需要 E.补充食品加工损失的营养素
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考题 食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A、有明确的针对性B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高
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考题 关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。A、食品卫生B、营养价值C、食品安全性D、以上都包括
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考题 由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。
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考题 食品强化的要求是（）A、明确对象和目的B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高E、营养全面
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考题 下列不属于食品强化目的的是（）。A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、使食品具有某种色泽和特殊口味E、强调维生素强化
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考题 单选题下列哪项不属于食品强化目的？（　　）A 使食品具有某种色泽和特殊口味B 弥补某些食品天然营养成分的缺陷C 使某些食品达到特定目的的营养需要D 补充食品加工损失的营养素E 强调维生素强化
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考题 单选题食品强化的要求是（），符合营养学原理、食用安全性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。A 有明确的针对性B 接受强化食品的人数多C 保证食品卫生D 强化食品营养价值高
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考题 单选题关于营养强化剂的剂量，原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系，确保（）的一体性。A 食品卫生B 营养价值C 食品安全性D 以上都包括
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考题 单选题向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。A 使食品具有某种色泽和特殊口味B 弥补某些食品天然营养成分的缺陷C 使某些食品达到特定目的的营养需要D 补充食品加工损失的营养素E 强调维生素强化
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考题 单选题向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）A 弥补某些食品天然营养成分的缺陷B 补充食品加工损失的营养素C 使某些食品达到特定目的的营养需要D 使食品具有某种色泽和特殊口味E 强调维生素强化
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考题 多选题根据食品卫生法授权，对哪些食品采取卫生许可制度（）A营养强化食品B特殊营养食品C新资源食品D转基因食品E绿色食品
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考题 单选题下列不属于食品强化目的的是（）。A 弥补某些食品天然营养成分的缺陷B 补充食品加工损失的营养素C 使某些食品达到特定目的的营养需要D 使食品具有某种色泽和特殊口味E 强调维生素强化
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