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单选题
人的饮食中长期缺乏蔬菜、水果会导致哪种维生素的缺乏：（）
A

维生素B1

B

叶酸

C

维生素PP

D

维生素C

参考答案

参考解析
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考题 人类长期不摄入蔬菜和水果，将可能导致维生素（）和维生素（）缺乏。
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考题 单选题单纯以谷类喂养的人工喂养儿如不及时添加水果、蔬菜即可造成（）A 维生素A缺乏B 维生素B缺乏C 维生素C缺乏D 维生素D缺乏E 维生素E缺乏
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考题 单选题长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）A 维生素E缺乏B 叶酸缺乏C 核黄素中毒D 维生素C缺乏E 维生素A不足
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考题 单选题女性，9岁，有挑食、偏食习惯，不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。拟诊断为（）。A 维生素D缺乏B 维生素A缺乏C 叶酸缺乏D 烟酸缺乏E 维生素C缺乏
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考题 多选题不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症（　）A维生素CB硫胺素C维生素AD叶酸E钴胺素
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考题 单选题膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（　　）。A 蛋氨酸B 牛磺酸C 抗坏血酸D 泛酸E 烟酸
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