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单选题
(  )民族以酒示敬,以酒传情,如拦路酒、进门酒、双杯酒。
A

侗族

B

苗族

C

白族

D

傣族


参考答案

参考解析
解析:
苗族以大米、小米、玉米为主食,喜食酸味,酸食有酸辣椒、酸腌菜、酸汤和酸汤鱼等。苗族还常以酒示敬,以酒传情。不同时间、地点,不同的对象,饮酒的礼俗也有所不同,如拦路酒、进门酒、双杯酒、交杯酒等,都体现了苗族人民丰富多彩的酒文化。
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考题 酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。 A、以体积分数表示酒度B、以质量分数表示酒度C、以密度表示酒度D、标准酒度

考题 下面的鸡尾酒以基酒品种来区分的有()。 A、威士忌鸡尾酒B、罗姆鸡尾酒C、开胃混合酒D、AB均是

考题 迎接远道来的贵客,苗族人习惯先请客人饮()。A.迎宾酒 B.牛角酒 C.进门酒 D.交心酒

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考题 ()(flavoured wines):以葡萄酒为酒基,经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液(或馏出液)而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。

考题 到土族人家去做客,一般主人会敬客人喝三次三杯酒,请你解释这三杯酒的含义。

考题 迎接远道来的贵客,苗族人习惯先请客人饮()。A、迎宾酒B、牛角酒C、进门酒D、交心酒

考题 开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒,可分为()、比特酒、茴香酒。A、白兰地酒B、雪利酒C、利口酒D、味美思酒

考题 ()应顺着杯壁斟倒,以泡沫不溢出为准。A、烈性酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、啤酒

考题 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

考题 蒙古族农民多保留了牧区的好客习俗,来了客人要先敬茶,无茶或不沏新茶皆为不恭,而且以()为敬。A、“半杯酒、半杯茶”B、“满杯酒、满杯茶”C、“半杯酒、满杯茶”D、“满杯酒、半杯茶”

考题 蒙古族人保留了牧区的好客习俗,来了客人以()为敬。A、满杯酒满杯茶B、满杯酒半杯茶C、半杯酒满杯茶D、半杯酒半杯茶

考题 鸡尾酒的基酒一般以()。A、配制酒为主B、烈性酒为主C、发酵酒为主D、酿造酒为主

考题 根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰应放在杯边或杯口。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒

考题 根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。A、混浊的酒B、透明的酒C、长饮鸡尾酒D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒

考题 单选题开胃酒是指以葡萄酒和某些蒸馏酒为主要原料的配制酒,可分为()、比特酒、茴香酒。A 白兰地酒B 雪利酒C 利口酒D 味美思酒

考题 填空题我国白酒的分类方法多样,其中以香型分类为常用,一般认为白酒可分为四种,即()香型酒,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表;()香型,以()(酒)为代表。

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考题 单选题“何以解忧?唯有杜康”,这句诗体现的是酒的什么功能?()A 酒以成礼B 酒以消愁C 酒以越礼D 酒以避祸

考题 多选题傈僳族隆重待客的“三杯酒”是指(  )。A“交友酒”B“交杯酒”C“畅怀酒”D“同心酒”

考题 问答题到土族人家去做客,一般主人会敬客人喝三次三杯酒,请你解释这三杯酒的含义。

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考题 单选题迎接远道来的贵客,苗族人习惯先请客人饮()。A 迎宾酒B 牛角酒C 进门酒D 交心酒

考题 单选题酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”,以下()不能表示酒度。A 以体积分数表示酒度B 以质量分数表示酒度C 以密度表示酒度D 标准酒度

考题 单选题酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法,我国啤酒的酒度表示法为()。A 以体积分数表示酒度B 以质量分数表示酒度C 标准酒度

考题 单选题()应顺着杯壁斟倒,以泡沫不溢出为准。A 烈性酒B 白葡萄酒C 香槟酒D 啤酒