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多选题
青海回族在饮食方面以（　　）加工的面食为主。
A

小麦

B

高粱

C

稻米

D

青稞

E

玉米

参考答案

参考解析
解析：
青海回族在饮食方面以小麦、青稞加工的面食为主，以面片、拉面、擀面、馒头、饼子、锅盔、馄锅等最为普遍。
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