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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
从小牛肠黏膜或大肠杆菌中提取的酶是（）.
A
辣根过氧化物酶
B
碱性磷酸酶
C
脲酶
D
葡萄糖氧化酶
E
β-半乳糖苷酶
参考答案
参考解析
解析：
辣根过氧化物酶在蔬菜作物中，辣根含量很高，纯化不复杂；碱性磷酸酶提取于小牛肠黏膜或大肠杆菌；脲酶在体内没有内源酶；β-半乳糖苷酶能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮。
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考题
经酶作用后变为蓝色的是A.HRPB.OPDC.TMbD.APE.β-Gal经酶作用后变为橙黄色的是A.HRPB.OPDC.TMbD.APE.β-Gal从大肠杆菌或小牛肠黏膜提取的是A.HRPB.OPDC.TMbD.APE.β-Gal来源于植物辣根中的一种复合物的是A.HRPB.OPDC.TMbD.APE.β-Gal来源于大肠埃希菌且分子量为540kD的是A.HRPB.OPDC.TMbD.APE.β-Gal请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
产毒性大肠杆菌引起腹泻的机制是（）A、刺激肠道，使肠蠕动增加B、葡萄糖与钠的偶联转运发生障碍C、肠液中钠、氯及水分分泌明显增加D、肠黏膜充血水肿，炎症渗出增多E、肠黏膜细胞双糖酶活性降低
考题
单选题下列关于限制性核酸酶的说法，不正确的是：（）A
限制性核酸外切酶从DNA链的中间切开核苷酸分子B
限制性核酸酶能专一性识别并剪切特定的核苷酸序列C
EcoRI这个酶能专一识别GAATTC序列列D
EcoRI是从大肠杆菌（Escherichia coli）中提取的
考题
单选题酶的提取是（）的技术过程。A
从含酶物料中分离获得所需酶B
从含酶溶液中分离获得所需酶C
使胞内酶从含酶物料中充分溶解到溶剂或者溶液中D
使酶从含酶物料中充分溶解到溶剂或者溶液中
考题
单选题碱性磷酸酶（AP）是一种磷酸酯水解酶，可以从牛肠黏膜或大肠埃希菌中提取。从大肠埃希菌提取的AP分子量为80kD，酶作用的最适pH为（ ）。A
8.0B
5.0C
9.0D
7.0E
2.0
考题
配伍题从小牛肠黏膜或大肠杆菌中提取的酶是（）|在体内没有内源酶的是（）|在蔬菜中提取的酶是（）|能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮的酶是（）A辣根过氧化物酶B碱性磷酸酶C脲酶D葡萄糖氧化酶Eβ-半乳糖苷酶
考题
单选题早期生产的凝乳酶是从（）提取出来的.A
大肠杆菌B
酵母C
牛的胃里D
小牛的胃里
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