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配伍题
从小牛肠黏膜或大肠杆菌中提取的酶是()|在体内没有内源酶的是()|在蔬菜中提取的酶是()|能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮的酶是()
A

辣根过氧化物酶

B

碱性磷酸酶

C

脲酶

D

葡萄糖氧化酶

E

β-半乳糖苷酶


参考答案

参考解析
解析: 辣根过氧化物酶在蔬菜中辣根含量很高纯化不复杂;碱性磷酸酶提取于小牛肠黏膜或大肠杆菌;脲酶在体内没有内源酶;β-半乳糖苷酶能水解底物产生荧光物质4-甲基伞酮。
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