网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
生啤酒和熟啤酒的区别是什么？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题生啤酒和熟啤酒的区别是什么？” 相关考题
考题 啤酒按其色泽可分为()。 A、生啤酒和熟啤酒B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒D、浓味啤酒和淡味啤酒
查看答案
考题 熟啤酒稳定性较好，但口味及营养不如生啤酒，保存期一般为（）A、3-7天B、1个月左右C、2-6个月D、半年-1年
查看答案
考题 生啤酒和熟啤酒的区别是什么？
查看答案
考题 （）啤酒和（）啤酒的蔗糖转化酶应呈阳性。A、生啤酒B、熟啤酒C、鲜啤酒D、桶装啤酒
查看答案
考题 简述鲜啤酒与熟啤酒区别
查看答案
考题 啤酒按是否经过杀菌处理分类分为生啤酒和鲜啤酒。
查看答案
考题 熟啤切换纯生啤酒装酒机及送酒管道进行CIP1。
查看答案
考题 易拉罐清洗控制要点：熟啤酒选择（）洗罐或（）吹罐。纯生啤酒选择（）℃水洗罐或蒸汽吹罐。
查看答案
考题 生啤酒
查看答案
考题 纯生啤酒
查看答案
考题 对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中（）是错误的。A、啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题B、纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变C、提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善D、避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善
查看答案
考题 什么是啤酒的老化味，产生啤酒老化味的原因是什么？
查看答案
考题 储存期较长的啤酒是哪种啤酒（）。A、生啤酒B、熟啤酒
查看答案
考题 经过过滤除菌的啤酒为（）A、纯生啤酒B、熟啤酒C、鲜啤酒D、扎啤
查看答案
考题 酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A、熟啤酒B、苦啤酒C、生啤酒或鲜啤酒D、无醇啤酒
查看答案
考题 （）是国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最为理想的啤酒。A、生啤B、熟啤C、鲜啤D、纯生啤酒
查看答案
考题 外国啤酒按口味划分有三种，即（）。A、生啤酒、淡啤酒、黑酒B、淡啤酒、扎啤、黑啤酒C、扎啤酒、生啤酒、淡啤酒D、淡啤酒、黑啤酒、黄啤酒
查看答案
考题 啤酒根据出厂前是否杀菌分为。（）A、生啤酒B、冻啤酒C、熟啤酒D、扎啤
查看答案
考题 填空题鲜啤酒与纯生啤酒共同点是都不经过巴氏灭菌，但纯生啤酒要经过（）等处理。
查看答案
考题 单选题储存期较长的啤酒是哪种啤酒（）。A 生啤酒B 熟啤酒
查看答案
考题 多选题啤酒根据出厂前是否杀菌分为。（）A生啤酒B冻啤酒C熟啤酒D扎啤
查看答案
考题 多选题啤按生产方式分（）。A淡色啤酒B鲜啤酒C纯生啤酒D熟啤酒
查看答案
考题 单选题酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。A 熟啤酒B 苦啤酒C 生啤酒或鲜啤酒D 无醇啤酒
查看答案
考题 多选题啤酒按其加工时是否经过均衡程序及杀菌，可分为（　　）。A黄啤酒B生啤酒C黑啤酒D熟啤酒E低浓度啤酒
查看答案
考题 多选题啤酒按生产方式分（）A淡色啤酒B鲜啤酒C纯生啤酒D熟啤酒
查看答案
考题 问答题简述鲜啤酒与熟啤酒区别
查看答案
考题 单选题成品酒未经巴氏消毒即出售称（）A 鲜啤酒B 纯生啤酒C 熟啤酒D 生啤酒
查看答案
热门标签
最新试卷