网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
填空题
食品酸味剂中用量最大的是（）。

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “填空题食品酸味剂中用量最大的是（）。” 相关考题
考题 食品酸味剂 名词解释
查看答案
考题 常用的食品酸味剂有（ ）。
查看答案
考题 在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。
查看答案
考题 食品添加剂的带入原则有（）。A、根据GB2760，食品配料中允许使用该食品添加剂B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入的水平
查看答案
考题 食品工业中，应用最广泛的酸味剂是：（）A、柠檬酸B、乳酸C、苹果酸D、果醋
查看答案
考题 在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。A、防腐剂B、甜味剂C、乳化剂
查看答案
考题 关于食品添加剂的使用不正确的是（）。A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。D、以上都不对
查看答案
考题 下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是（）。A、富马酸B、苹果酸C、盐酸D、乙酸
查看答案
考题 下列属于食品添加剂的是（）。A、防腐剂B、酸味剂C、漂白剂D、凝固剂
查看答案
考题 食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。
查看答案
考题 柠檬酸目前是世界上用量最大的酸味剂，柠檬酸的工业化生产大都采用（）发酵-----钙盐沉淀法
查看答案
考题 食品酸味剂中用量最大的是（）。
查看答案
考题 食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的（）A、食品添加剂的品种；B、食品添加剂的使用范围；C、食品添加剂的最大使用量；D、食品添加剂的制造方法
查看答案
考题 不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂是（）。A、防腐剂B、甜味剂C、抗氧化剂D、相同色泽着色剂
查看答案
考题 世界上用量最大的酸味剂是柠檬酸。
查看答案
考题 酸味剂在食品中能离解出氢离子以控制食品的pH值。
查看答案
考题 酸味剂在食品中的作用有哪些？举出食品加工中常用的酸味剂？
查看答案
考题 简述食品添加剂最大使用量的确定程序。
查看答案
考题 食品酸味剂
查看答案
考题 食品酸味剂在食品中的作用？
查看答案
考题 下述哪种不是影响酸味剂酸味的因素？（）A、温度。B、浓度。C、其它味觉。D、食品粘度。
查看答案
考题 某种食品添加剂在每种食品中的最大使用量是根据上述（）制定的。
查看答案
考题 填空题在食品添加剂中，（）是用量最大的食品添加剂。
查看答案
考题 填空题（）是日常生活中食醋的主要成分，（）为食品加工中使用量最大的酸味剂，（）与人工合成的甜味剂共用时，可以很好地掩盖其后苦味。
查看答案
考题 判断题食品添加剂最大使用量是指食品添加剂使用时允许的最大添加量。A 对B 错
查看答案
考题 问答题我国用量最大的食品添加剂是什么？其使用范围和使用量是什么？
查看答案
考题 填空题柠檬酸目前是世界上用量最大的酸味剂，柠檬酸的工业化生产大都采用（）发酵-----钙盐沉淀法
查看答案
热门标签
最新试卷