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单选题
水溶性维生素的共性不包括（）
A

溶于水

B

在碱性溶液中容易破坏

C

在体内贮存少

D

体内缺乏容易出现相应症状

E

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

参考答案

参考解析
解析： 水溶性维生素在体内没有非功能性的单纯贮存形式，当机体饱和后摄入的维生素从尿中排出；反之，若组织中的维生素耗竭，则给予的维生素将大量被组织利用，故尿中排出的量少，因此其营养状况可以用尿负荷试验进行评价。
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考题 水溶性维生素的共性不包括 A、溶于水B、在碱性溶液中容易破坏C、在体内储存少D、体内缺乏容易出现相应症状E、营养状况不能用尿负荷试验进行评价
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考题 不属于水溶性维生素特点的是（）A、溶于水而不溶于脂肪B、在体内仅有少量储存C、毒性较小D、缺乏症状出现较慢E、参与酶系统
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考题 水溶性维生素的特点有（）A、溶于水，不溶于脂肪B、较易从尿中排出体外C、在体内有储存形式D、绝大多数以辅酶的形式参与多种酶系统工作E、可用尿负荷试验测定体内含量
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考题 单选题水溶性维生素的共性除外（　　）。A 体内缺乏容易出现相应症状B 溶于水C 在体内储存少D 在碱性溶液中容易破坏E 营养状况不能用尿负荷试验进行评价
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