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单选题
近致癌物是指（）
A
代谢活化成终致癌物过程的中间代谢产物
B
兼有引发（启动）、促长、进展作用的物质
C
需经代谢活化才有致癌活性的物质
D
经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
E
不经代谢活化即有致癌活性的物质
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考题
单选题（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A
谷皮B
胚芽C
糊粉层
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