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题目内容
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单选题
防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是( )。
A
矿物质
B
鱼类
C
脂肪
D
肉类
E
蛋类
参考答案
参考解析
解析:
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考题
植物菌醇具有和胆固醇相似的化学结构,在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物留醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出:
①某人得冠心病是因为他不爱吃水果
②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病
④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是:
A.①②
B.③④
C.①②③
D.①②③④
考题
有关载脂蛋白B测定,叙述错误的是()A、ApoB是冠心病的危险因素B、正常人群空腹血清ApoB水平为0.80~1.20g/LC、ApoB是各项血脂指标中较好的动脉粥样硬化标志物D、血清ApoB增高反映B型LDL增多E、降低ApoB不能减少冠心病发病
考题
单选题有关载脂蛋白B测定,叙述错误的是()A
ApoB是冠心病的危险因素B
正常人群空腹血清ApoB水平为0.80~1.20g/LC
ApoB是各项血脂指标中较好的动脉粥样硬化标志物D
血清ApoB增高反映B型LDL增多E
降低ApoB不能减少冠心病发病
考题
判断题鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有多不饱和脂肪酸。A
对B
错
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