考题
清晨尿液酸碱度的参考范围为()。A、pH4.5～5.5B、pH4.5～6.5C、pH4.5～8.0D、pH5.5～6.5E、pH5.5～8.0
考题
关于胎膜早破患者阴道流液的pH说法正确的是A.pH4．5B.pH4．5～5．5C.pH5．5～6．0D.pH6．0～6．5E.pH≥6．5
考题
草坪草在偏酸即pH值小于（）的土壤上生长不良。A.4.5B.5.5C.6.5D.7.5
考题
关于胎膜早破患者阴道流液的pH值说法正确的是A．pH4.5B．pH4.5～5.5C．pH5.5～6.0D．pH6.0～6.5E．pH≥6.5
考题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为A、pH
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为A、pHB、pH4.5左右C、pHD、pHE、pH6.0～7.5
考题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为A、pH
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH值为A、pHB、pH4.5左右C、pHD、pHE、pH6.0～7.5
考题
胰岛素的等电点是A．pH3.5～4.5B．pH2.5～3.5C．pH4.5～5.5D．pH1.5～2.5E．pH3.5～5.1
考题
细菌性阴道病的阴道pH为A、pH＜4.5
B、pH5～6.5
C、pH≥6.5
D、pH7.0～7.5
E、pH＞4.5
考题
清晨尿液酸碱度的参考范围为A.pH4.5～5.5
B.pH4.5～6.5
C.pH4.5～8.0
D.pH5.5～6.5
E.pH5.5～8.0
考题
(尿液酸碱度)
“随机尿”酸碱度正常值参考范围是
A. pH 4.5~5.5 B. pH 5.5~6.5
C. pH 4.5 ~ 6. 5 D. pH 5.5~8.0
E. pH 4.5 ~ 8.0
考题
α-酸是衡量酒花质量的重指标，α-酸呈弱酸性，在低pH值时溶解度降低，苦味（），在高pH值时，苦味（）。
考题
测定油品水溶性酸的指示剂“BTB”，配制完成后，最终pH是（）。A、5.0；B、5.5；C、4.5；D、4.0。
考题
测定油品水溶性酸的指示剂“BTB”，配制完成后，最终pH是（）。A、5B、5.5C、4.5D、4
考题
高酸产品与低酸产品的分界点是什么？试列举2个产品，在高酸产品与低酸产品中可能污染的微生物分别是什么？
考题
PH值为多少的产品为高酸产品（）A、≤4.3B、≤3.8C、≤4.5D、≤7.0
考题
根据食品原料的酸度或pH，可将食品底物分为（）。A、低酸类食品（pH4.6）B、酸性类食品（pH4.0～4.5）C、高酸食品（pH4.0）D、碱性食品
考题
下列雨水属于重酸雨的是（）A、pH＜5.6B、pH＜4.5C、pH＞5.6D、pH＞4.5
考题
山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）A、pH4B、pH4.5左右C、pH6.0D、pH5.0E、pH6.0～7.5
考题
在秧苗（）叶期和（）叶期分别浇PH4.5酸水一次。
考题
低酸产品的PH（）4.5，高酸产品的PH（）4.5。
考题
通常以PH值4.5—4.6为界限来区分高酸产品和低酸产品
考题
从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
考题
问答题从微生物学的角度分析，低酸性食品（PH＞4.5）和酸性食品（PH＜4.5）如要长期保藏，应分别采用什么温度杀菌？为什么？
考题
问答题高酸产品与低酸产品的分界点是什么？试列举2个产品，在高酸产品与低酸产品中可能污染的微生物分别是什么？
考题
单选题山梨酸发挥防腐作用的最佳pH为（）A
pH4B
pH4.5左右C
pH6.0D
pH5.0E
pH6.0～7.5
考题
单选题PH值为多少的产品为高酸产品（）A
≤4.3B
≤3.8C
≤4.5D
≤7.0
考题
判断题通常以PH值4.5—4.6为界限来区分高酸产品和低酸产品A
对B
错
