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单选题
食品中维生素Vc含量测定的方法是（）
A
2，6—二氯靛酚滴定法
B
水蒸汽蒸馏法
C
康威氏扩散皿法
D
中性洗涤剂法
参考答案
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考题
称重分析法是通过称量物质的质量来确定被测组分含量的一种分析方法，下列不属于称量分析法的是（）。A、重量法测定食品中的粗纤维B、灼烧法测定食品中灰分含量C、食品中还原糖含量的测定D、食品中水分含量的测定
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化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法属于化学检验法的是（）。A、分光光度法测定食品中亚硝酸盐含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、高效液相色谱法测定食品中维生素含量D、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量
考题
化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析方法，下列检验方法不属于化学检验法的是（）。A、原子吸收法测定食品中钙含量B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量C、滴定法测定食品的酸度D、直接滴定法测定食品中还原糖含量
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以下药物的质量控制方法中，不依据药物还原性者为（）A、碘量法测定维生素C的含量B、硫色素反应鉴别维生素BC、硝酸反应鉴别维生素ED、GC测定维生素E的含量E、铈量法测定维生素E的含量或检查维生素E中生育酚的限量
考题
单选题以下药物的质量控制方法中，不依据药物还原性者为（）A
碘量法测定维生素C的含量B
硫色素反应鉴别维生素BC
硝酸反应鉴别维生素ED
GC测定维生素E的含量E
铈量法测定维生素E的含量或检查维生素E中生育酚的限量
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