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单选题
饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。
A

超额预订

B

时滞控制

C

折扣配置

D

差异营销

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考题 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。A.超额预订 B.时滞控制C.折扣配置 D.差异营销
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考题 对于每个入住饭店的客人,我们都要根据客人住宿时间(天数)与结账时间，入住客人的人数向客人主动介绍并努力推荐其所需的房型。()
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考题 饭店电子商务系统为客人提供在线旅游产品的客户端应用程序，方便预订客户与饭店在网上实时洽谈业务，进行预订商务活动的记录和管理。()
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考题 接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。A、满足客人的住宿要求B、掌握客人的特别要求C、分析客源市场状况D、保持与增加饭店收入E、提高饭店的出租率F、建立稳定的客源市场
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考题 下列有关预订分类密度表的说法中正确的是（）。A、公寓式饭店通常采用此类表格B、可以显示客人租用时的价格C、适用于商务型饭店使用D、适合于客人住宿时间较长的饭店
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考题 客人的订房要求已经被饭店接受并答应为客人保留客房到某一时间的这类预订为。（）A、临时预订B、确认类预订C、保证类预订D、超额预订
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考题 对于客人预订但未到店的情况，饭店应多征询客人的意见，加强对饭店产品的宣传。
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考题 对于每个入住饭店的客人，我们都要根据客人住宿时间（天数）与结账时间，人数向客人主动介绍并努力推荐其所需的房型。
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考题 由于饭店超额预订而使客人不能入住的，饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住，所产生的费用由饭店承担。
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考题 订房不到者（No-show）是指（）。A、临时取消的客人B、有预订、但未到，且没有通知饭店的客人C、没有预订，但要求住宿的客人D、有预订，托人取消预订的客人
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考题 饭店制定客房预订政策的作用主要有（）。A、预订工作有章可循B、处理预订纠纷的依据和规则C、保护饭店自身的合法权利D、满足客人要求，保护客人利益E、有利于饭店的经营与管理
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考题 饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
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考题 客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A、保证类预订B、确认类预订C、等待类预订D、核定预订
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考题 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。A、超额预订B、时滞控制C、折扣配置D、差异营销
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考题 客房是饭店的核心产品，饭店客房价值在（）得以实现。A、客人的使用过程中B、前厅推销过程中C、客人预订时D、客人退房以后
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考题 客人通过使用信用卡、预付款或签订合同等方法来保证饭店取得收入；饭店必须保证为客人提供所需的客房，此种预订称为（）。A、确认性预订B、保证性预订C、临时性预订D、信用预订
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考题 常住客是指（）。A、居住饭店时间较长的客人B、重要客人C、多次来店住宿者D、折扣房价住宿者
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考题 如果饭店住客已满，为了保证常客对饭店的好感和忠诚，总台服务员必须为到酒店的客人提供以下帮助（）。A、与条件相当的饭店联系，帮助客人落实住宿的地方B、为客人联系舒适、豪华的饭店C、告诉客人其他饭店的名称，电话，以便客人投宿
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考题 接待未办理预订客房而直接到店的客人时，（）。A、必须按客人要求进行接待B、根据饭店当时营业状况进行接待C、告诉客人必须事先预订D、婉言告诉客人饭店不能接待
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考题 单选题客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根据客情，接受客人的预订要求，并以口头或书面形式予以确认，一般不要求客人预付订金，但规定客人必须于预订入住日的规定时限前到达，否则作为自动放弃预订。这类客房预订称为（）A 保证类预订B 确认类预订C 等待类预订D 核定预订
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考题 单选题订房不到者（No-show）是指（）。A 临时取消的客人B 有预订、但未到，且没有通知饭店的客人C 没有预订，但要求住宿的客人D 有预订，托人取消预订的客人
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考题 单选题客房是饭店的核心产品，饭店客房价值在（）得以实现。A 客人的使用过程中B 前厅推销过程中C 客人预订时D 客人退房以后
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考题 多选题饭店制定客房预订政策的作用主要有（）。A预订工作有章可循B处理预订纠纷的依据和规则C保护饭店自身的合法权利D满足客人要求，保护客人利益E有利于饭店的经营与管理
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考题 单选题《中国旅游饭店行业规范》规定，由于饭店出现超额预订而使客人不能入住的，饭店应当安排客人入住本地同档次或高于本饭店档次的饭店，所产生的费用由（ ）承当。A 客人B 旅行社C 饭店D 饭店和客人
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考题 多选题下列情况导致饭店与客人之间权利义务产生的是（　　）。A自办理完住宿登记手续之时起B客人提着行李走进饭店C客人向总服务台询问住宿价格D客人预订，饭店接受预订
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考题 问答题饭店预订员在接受客房预订时，能否轻易告诉或许诺客人具体房间号码？
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考题 多选题采用分层预订表的前提是（　　）。A散客比较多B饭店规模较大C取消预订情况较少D客人住宿时间短E饭店客房类型较多
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