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单选题
我国出版第一版《食物成分表》的时间为（）
A
1928年
B
1952年
C
1963年
D
1981年
E
2002年
参考答案
参考解析
解析：
我国食物成分数据研究起源于1928年，1952年出版了我国第一部食物成分表。
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考题
多选题关于我国食物成分表(2002)的描述，正确的是（ ）。A食物营养数据包括维生素DB采用6位数字编码C表中碳水化合物数据包括膳食纤维D表中数据栏标有“—”表示未测定E食物成分数据均为50g可食部食物成分含量FTr指微量
考题
单选题一般使用的食物成分表，如《中国食物成分表2002》，其中各类食物成分数据为______食物中的______成分含量。（ ）A
100g 毛重B
100g 可食用部分食物C
50g 可食用部分食物D
50g 毛重
考题
单选题世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（）。A
德国B
美国C
英国D
中国E
日本
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