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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
能消化脂肪的是(  )。
A

胰液

B

唾液

C

小肠液

D

胃液


参考答案

参考解析
解析:
胰液由胰腺的外分泌部分泌,由无机物和有机物组成,有机物主要是消化三种营养物质的消化酶,即胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原,其中胰脂肪酶可分解甘油三酯为脂肪酸、甘油一酯和甘油。
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考题 以下对脂肪消化的叙述哪项正确A.脂肪经血循环与淋巴系统吸收 B.脂肪消化的主要场所是胃 C.胃酸可水解部分脂肪 D.胆汁对脂肪消化无作用 E.脂肪消化从小肠开始

考题 口腔中的唾液能初步消化食物中的(  )。A.蛋白质 B.脂肪. C.淀粉 D.无机盐

考题 胃液中的酶能消化的营养物质是( )。A.脂肪 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质 E.无机盐

考题 胃液中的酶能消化的营养物质是()A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、维生素E、无机盐

考题 在人体口腔中,能初步被消化的是哪一种食物()A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、麦芽糖

考题 什么是可消化能?什么是表观消化能?真消化能?

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考题 能促进脂肪消化,抗心绞痛、降血脂的药物是()A、神曲B、鸡内金C、莱菔子D、麦芽E、山楂

考题 胆汁能促进脂肪吸收,是因为胆汁中含有脂肪消化酶。

考题 肝能分泌()促进脂肪的消化吸收。A、胆汁B、胃酸C、胰液D、唾液

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考题 山楂中能促进脂肪消化的主要成分是()A、有机酸B、脂肪酶C、山楂黄酮D、磷脂E、核黄素

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考题 禽肉类食品一般含蛋白质约5%,能提供人体多种氨基酸。其特点是其脂肪的熔点低,易消化。

考题 胃液中的酶能消化的营养物质是()A、脂肪B、淀粉C、糖类D、维生素E、蛋白质

考题 单选题在人体口腔中,能初步被消化的是哪一种食物()A 蛋白质B 脂肪C 淀粉D 麦芽糖

考题 单选题和其他营养素不同,()更适合于评价膳食脂肪的构成。A 脂肪的供能比B 脂肪的熔点和消化率C 脂肪中脂肪酸的比例D 脂肪中含有的其他成分

考题 问答题什么是可消化能?什么是表观消化能?真消化能?

考题 单选题胰液是消化道中最重要的一种消化液,其原因是(  )。A HCO3-中和进入十二指肠的盐酸B 含有分解蛋白、脂肪和糖的消化酶C 肠致活酶能激活胰蛋白酶原D 胰蛋白酶激活糜蛋白酶E 胰脂肪酶与辅脂酶一起消化脂肪

考题 判断题胆汁能促进脂肪吸收,是因为胆汁中含有脂肪消化酶。A 对B 错

考题 单选题能促进脂肪消化,抗心绞痛、降血脂的药物是()A 神曲B 鸡内金C 莱菔子D 麦芽E 山楂

考题 单选题和其他营养素不同,(  )更适合于评价膳食脂肪的构成。A 脂肪熔点和消化率 B 脂肪的供能比C 脂肪中脂肪酸比例 D 脂肪中含有的其他成分

考题 单选题胃液中的酶能消化的营养物质是()A 脂肪B 糖类C 蛋白质D 维生素E 无机盐

考题 单选题山楂中能促进脂肪消化的主要成分是()A 有机酸B 脂肪酶C 山楂黄酮D 磷脂E 核黄素

考题 多选题下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有(  )。A熔点低于体温的脂肪消化率可达97%~98%B熔点高于体温的脂肪消化率达90%左右C不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低,越不容易消化D不饱和脂肪和长链脂肪含量高的脂肪熔点越高,越不容易消化E动物脂肪的熔点要比植物脂肪的熔点高

考题 单选题胃液能消化的营养物质是(  )。A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 胆固醇E 维生素