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判断题
人们把利用微生物在有氧或者在缺氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵。
A

B


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考题 微生物菌体的生产、微生物代谢产物的发酵生产、微生物对某些化学物质的改造这些技术成为()工程。

考题 把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身,或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为()。A、发酵B、酿造C、发酸D、干燥

考题 微生物发酵技术在食品工业中的应用包括()。A、发酵乳制品B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、培养微生物菌体E、酸奶

考题 人们把利用微生物在有氧或者在缺氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程统称为发酵。

考题 氨基酸的发酵属于()。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵

考题 用于面包制作的酵母发酵属于()。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵

考题 微生物在无氧条件下的生命活动称为发酵。

考题 在制备大量微生物菌体或其代谢产物时,可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为()、()、()。

考题 要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()A、有适宜的微生物生产菌种B、控制微生物进行代谢的各种条件C、有进行微生物发酵的设备D、有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备

考题 酵母菌是兼性厌氧微生物,它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精,在有氧天津下进行好氧发酵,大量产生菌体细胞。

考题 根据最终产品的性质和特点,工业发酵过程不包括的内容结为().A、以菌体为产品B、以微生物的酶为产品C、以微生物的代谢产物为产品D、产品的变质

考题 食醋是重要调味品之一,它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型()。A、以菌体为产品的工业发酵过程B、以微生物的酶为产品的工业发酵过程C、以微生物的代谢产物为产品的发酵过程D、把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程

考题 目前,人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。

考题 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括()。A、产物是微生物菌体本身B、产品是微生物初级代谢产物C、产品是微生物次级代谢产物D、产品是微生物代谢的转化产物E、产品是微生物产生的色素

考题 初级代谢是指微生物生长到一定时期,合成一些对微生物的生命活动无明显功能的物质的过程,这一过程的产物即次级代谢产物。

考题 下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型()A、微生物菌体发酵B、微生物菌体代谢产物发酵C、微生物的转化发酵D、以上都不对

考题 利用植物细胞悬浮发酵培养的模式来获取有用的次生代谢产物,正越来越成为人们关注的热点。请你从植物细胞的特点出发,试述:与微生物发酵培养相比,植物细胞悬浮培养在发酵工艺的控制以及发酵设备的选择等方面有哪些异同点?

考题 判断题微生物在无氧条件下的生命活动称为发酵。A 对B 错

考题 多选题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括(  )。A发酵乳制品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶

考题 多选题要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()A有适宜的微生物生产菌种B控制微生物进行代谢的各种条件C有进行微生物发酵的设备D有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备

考题 判断题目前,人们把利用微生物在有氧和无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体或其代谢产物的过程称为发酵。A 对B 错

考题 单选题把借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身,或其直接代谢产物或次级代谢产物的过程统称为()。A 发酵B 酿造C 发酸D 干燥

考题 判断题酵母菌是兼性厌氧微生物,它在缺氧条件下进行厌氧性发酵积累酒精,在有氧天津下进行好氧发酵,大量产生菌体细胞。A 对B 错

考题 单选题下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型()A 微生物菌体发酵B 微生物菌体代谢产物发酵C 微生物的转化发酵D 以上都不对

考题 单选题用于面包制作的酵母发酵属于()。A 微生物转化发酵B 微生物菌体发酵C 微生物酶发酵D 徽生物代谢产物发酵

考题 单选题氨基酸的发酵属于()。A 微生物转化发酵B 微生物菌体发酵C 微生物酶发酵D 徽生物代谢产物发酵

考题 判断题产物是在基质消耗和菌体生长之后,菌体利用中间代谢反应来形成的发酵方式为非生长关联型发酵。A 对B 错