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多选题
下列不属于完全蛋白质的是()
A

小麦中的麦胶蛋白

B

玉米胶蛋白

C

大豆蛋白

D

肌肉蛋白


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 描述“完全蛋白质”不正确的是( )。A.氨基酸种类齐全B.白蛋白属于完全蛋白质C.完全蛋白质属于优质蛋白D.酪蛋白不属于完全蛋白质

考题 谷类原料中的蛋白质属于( )。A、优质蛋白质B、完全蛋白质C、半完全蛋白质D、不完全蛋白质

考题 下列物质中不属于混合物的是(  )A.淀粉 B.淀粉完全水解的最终产物 C.煤油 D.蛋白质完全水解的最终产物

考题 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为(  )。A.非完全蛋白质 B.完全蛋白质 C.半完全蛋白质 D.完整蛋白质 E.不完全蛋白质

考题 下列不属于完全蛋白质的是()A、小麦中的麦胶蛋白B、玉米胶蛋白C、大豆蛋白D、肌肉蛋白

考题 蛋白质按必需氨基酸的含量可分为( )A、完全蛋白质B、半完全蛋白质C、不完全蛋白质D、球蛋白质E、胶质蛋白质

考题 下列哪项不属于发热时的机体变化()A、蛋白质分解代谢加强B、糖的分解代谢加强C、乳酸产生增加D、脂肪氧化更完全

考题 大米所含蛋白质不属于完全蛋白质。

考题 结缔组织中的胶原蛋白、弹性蛋白不属于完全蛋白质,食用价值不高。

考题 豌豆中的蛋白质属于()。A、不完全性蛋白质B、半完全性蛋白质C、优质蛋白质D、完全性蛋白质

考题 下列中属于半完全性蛋白质的是()。A、玉米B、水果C、蔬菜D、稻米

考题 家畜的结缔组织中的蛋白质主要是()。A、完全蛋白质B、不完全蛋白质C、半完全蛋白质D、优质蛋白

考题 蛋白质营养价值可分为(),半完全蛋白质,不完全蛋白质。A、纤维蛋白质B、球状蛋白质C、单纯蛋白质D、完全蛋白质

考题 下列中属于完全性蛋白质的是()。A、猪蹄B、核桃C、大米D、大豆

考题 谷类食品中的蛋白质不属于()A、完全蛋白质B、不完全蛋白质C、半完全蛋白质

考题 所含必需氨基酸的种类不全,比例也不适当的蛋白质称为()。A、完全蛋白质B、半完全蛋白质C、不完全蛋白质D、非必需蛋白质

考题 以下食物所含蛋白质不属于完全蛋白质的是()。A、牛奶B、大米C、蛋类D、大豆

考题 下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是()。A、完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B、完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C、半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D、不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质

考题 下列食物中是不完全蛋白质来源的是()A、鲫鱼B、玉米C、家禽D、牛奶

考题 下列不属于评价蛋白质质量的指标是()A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、蛋白质生物价D、蛋白质净利用率E、蛋白质功效比值

考题 食物中常见的蛋白质有完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质。

考题 比较以下三种蛋白质,哪种是我们膳食摄取最优质的()。A、不完全性蛋白质如鱼翅、肉皮B、半完全性蛋白质如小麦、大麦蛋白C、完全性蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼类等D、非完全性蛋白质如面粉

考题 多选题按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为(  )。A完全蛋白质 B完整蛋白质C半完全蛋白质 D非完全蛋白质E不完全蛋白质

考题 多选题蛋白质按必需氨基酸的含量可分为()A完全蛋白质B半完全蛋白质C不完全蛋白质D球蛋白质E胶质蛋白质

考题 单选题下列哪项不属于发热时的机体变化()A 蛋白质分解代谢加强B 糖的分解代谢加强C 乳酸产生增加D 脂肪氧化更完全

考题 多选题从营养学角度,根据蛋白质所含氨基酸的种类与比例,可将其分为(  )。A完全蛋白质B半完全蛋白质C不完全蛋白质D其他蛋白质E非完全蛋白质

考题 单选题下列根据蛋白质营养效能由高向低的顺序排列是()。A 完全蛋白质、不完全蛋白质、半完蛋白质B 完全蛋白质、半完蛋白质、不完全蛋白质C 半完蛋白质、完全蛋白质、不完全蛋白质D 不完全蛋白质、半完蛋白质、完全蛋白质