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判断题
所有的河豚鱼都含有毒素，中毒症状重且无特效解毒药，建议不要食用。
A

对

B

错

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考题 河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是神经毒。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 对黄曲霉毒素中毒，目前有特效药物治疗。此题为判断题(对，错)。
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考题 河豚鱼、毒素、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 由于坚果含有脂肪量多，且是饱和脂肪酸，所以不建议食用。（）此题为判断题(对，错)。
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素D.海水被“三废”污染
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为(　　)。A.河豚鱼受到有毒物质污染 B.河豚鱼含有的组胺 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼含有的毒素 E.河豚鱼腐败变质
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考题 关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是A.河豚毒素主要作用于神经系统 B.无特效解毒药 C.夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒 D.一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼 E.河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
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考题 A.有机磷中毒 B.河豚鱼中毒 C.组胺中毒 D.肉毒中毒 E.亚硝酸盐中毒目前尚无特效解毒药的是
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考题 多数河豚鱼含有毒性极强的河豚鱼毒素食用后会引起食物中毒，这是属于（）类型A、细菌性食物中毒B、有毒动植物中毒C、化学性食物中毒D、真菌性食物中毒
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考题 河豚毒素中毒的特效解毒药有（）A、 阿托品B、 阿扑吗啡C、 1％硫酸铜D、 无特效解毒药
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 目前尚无特效解毒药的是（）A、组胺中毒B、河豚鱼中毒C、有机磷中毒D、肉毒中毒E、亚硝酸盐中毒
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考题 关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是（）A、河豚毒素主要作用于神经系统B、无特效解毒药C、夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒D、一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼E、河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
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考题 所有的河豚鱼都含有毒素，中毒症状重且无特效解毒药，建议不要食用。
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考题 食用河豚鱼中毒，可能是由于其中含有（）。
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中的毒素D、海水被“三废”污染
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考题 发生河豚鱼毒素食物中毒后，治疗可用（）A、抗菌素B、多价抗毒血清C、阿托品D、安定E、无特效解毒剂
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 判断题所有的河豚鱼都含有毒素，中毒症状重且无特效解毒药，建议不要食用。A 对B 错
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 单选题发生河豚鱼毒素食物中毒后，治疗可用（）A 抗菌素B 多价抗毒血清C 阿托品D 安定E 无特效解毒剂
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考题 判断题河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。（　　）A 对B 错
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考题 判断题对黄曲霉毒素中毒，目前有特效药物治疗。A 对B 错
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考题 判断题河豚鱼、毒蕈、发芽马铃薯、霉甘蔗中毒都属于有毒动植物中毒。A 对B 错
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考题 判断题敌百虫中毒时，其选用的特效解毒药最好是解磷定。A 对B 错
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考题 判断题氨基甲酸酯类杀虫药中毒的特效解毒药为阿托品和解磷定。A 对B 错
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考题 单选题河豚毒素中毒的特效解毒药有（）A  阿托品B  阿扑吗啡C  1％硫酸铜D  无特效解毒药
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考题 单选题河豚毒素是豚毒鱼类的一种神经毒素，一般家庭的烹调加热河豚鱼毒素（）变化，是食用河豚鱼中毒的主要原因。A 几乎无B 有一点C 有D 完全
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