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多选题
常见的果汁饮料包括()。
A
原果汁
B
浓缩果汁
C
原果浆
D
果肉型
E
果粒果汁
参考答案
参考解析
解析:
软饮料标准规定,果汁饮料的命名一定要和原果汁含量相符。根据该标准,果汁饮料可分为原果汁、浓缩果汁、原果浆、水果汁、果肉果汁、高糖果汁、果粒果汁和果汁8种。
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考题
果汁饮料的质量仅涉及以下什么内容?()A、果汁饮料的食用安全性、感官特性和产品配方B、果汁饮料的属性特征、服务、配方和加工技术C、果汁饮料的食用安全性、理化特性、产品配方和加工过程D、果汁饮料的感官特性、产品配方、加工过程和服务
考题
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考题
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