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单选题
《饮膳正要》的作者是：（）。
A

蔺道人

B

忽思慧

C

孟诜

D

钱襄

E

李杲

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 《饮膳正要》是元朝太医贾思勰所写。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 《饮膳正要》为清代一部饮食专著。此题为判断题(对，错)。
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考题 明代忽思慧《饮膳正要》，将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。（ ）
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考题 《饮膳正要》从哪几个方面论述营养保健的?
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考题 《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。
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考题 《饮膳正要》为（）一部饮食专著。A、清代B、元代C、唐代D、明代
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考题 “五果为助”配膳原则的提法出现于（）。A、《本草纲目》B、《黄帝内经》C、《饮膳正要》D、《随园食单》
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考题 《饮膳正要》的作者是：（）。A、蔺道人B、忽思慧C、孟诜D、钱襄E、李杲
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考题 我国第一部营养专著是《饮膳正要》
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考题 《饮膳正要》为清代一部饮食专著。
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考题 在（）一书中，作者提出了20个烹调操作要求和14个注意事项。A、吕氏春秋B、饮食须知C、随园食单D、饮膳正要
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考题 《饮膳正要》是我国第一部（），是元朝太医忽思慧所作。
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考题 《饮膳正要》
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考题 饮膳正要》的主旨是什么？
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考题 《饮膳正要》的作者是（）成书于（）
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考题 中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
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考题 《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。
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考题 下列文献中，属于蒙古族的是（）。A、《玛纳斯》B、《饮膳正要》C、《福乐智慧》D、《东巴经》
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考题 《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。
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考题 填空题《饮膳正要》的作者是（）成书于（）
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考题 单选题《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。A 许叔微B 孙思邈C 王叔和D 忽思慧
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考题 问答题饮膳正要》的主旨是什么？
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考题 判断题《饮膳正要》是一部关于烹调理论和技艺的古籍。A 对B 错
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考题 填空题《饮膳正要》是元代的食谱，它的作者是（）。
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考题 问答题《饮膳正要》共几卷？主要包括哪些内容？
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考题 问答题中国古代有关烹饪饮食的著述繁多，如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等，那么它们的作者分别是谁？
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