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多选题
根据鸡尾酒成品的状态分类为（）
A
冲调鸡尾酒
B
调制鸡尾酒
C
冰制鸡尾酒
D
预调鸡尾酒
参考答案
参考解析
解析：
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考题
将库存分为原材料库存、半成品库存和成品库存是从以下哪个角度进行的分类()。A.从保有库存的原因角度进行的分类B.从库存物品所处的状态分类C.从经营过程的角度分类D.从生产过程的角度分类
考题
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
考题
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
考题
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
考题
将库存分为原材料库存、半成品库存和成品库存是从以下哪个角度进行的分类（）。A、从保有库存的原因角度进行的分类B、从库存物品所处的状态分类C、从经营过程的角度分类D、从生产过程的角度分类
考题
单选题按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A
餐饮搭配B
饮用时间和场合C
鸡尾酒的容量和酒精含量D
基酒的种类
考题
单选题将库存分为原材料库存、半成品库存和成品库存是从以下哪个角度进行的分类（）。A
从保有库存的原因角度进行的分类B
从库存物品所处的状态分类C
从经营过程的角度分类D
从生产过程的角度分类
考题
多选题根据鸡尾酒的酒精含量及分量分类为（）A热饮类B长饮类C短饮类D冷饮类
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