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单选题
哪种细菌所致食物中毒与食入罐头、香肠、发酵豆制品等有关（）
A

金黄色葡萄球菌

B

副溶血性弧菌

C

肉毒梭菌

D

肠炎沙门菌

E

产气荚膜梭菌

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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A、剩米饭B、家庭自制发酵豆制品C、蔬菜水果罐头D、没煮熟的肉类E、海产品、盐渍食品
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考题 哪种细菌所致食物中毒与食入罐头、香肠、发酵豆制品等有关。A、金黄色葡萄球菌B、副溶血性弧菌C、肉毒梭菌D、肠炎沙门菌E、产气荚膜梭菌
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考题 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧可能属下列哪种细菌引起的食物中毒A、大肠杆菌B、沙门氏菌C、变形杆菌D、肉毒杆菌E、副溶血性弧菌该病原菌的特点是A、嗜盐性细菌B、耐高温C、耐酸、碱D、革兰阳性菌E、神经毒性菌引起该食物中毒的主要食品是A、罐头食品B、发酵食品C、海产品及盐渍食品D、剩米饭、凉糕E、家庭自制豆制品
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考题 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（ ）。A．豆制品B．家庭自制的发酵食品C．海产食品D．剩米饭E．罐头食品
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考题 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品S 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是A.豆制品B.家庭自制的发酵食品C.海产食品D.剩米饭E.罐头食品
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考题 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品(　　)。A.腌制品 B.自制发酵食品 C.罐头食品 D.鱼制品 E.肉制品
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考题 引起肉毒中毒最多见的食品是A、肉制品 B、鱼制品 C、自制发酵食品 D、豆制品 E、罐头食品
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考题 引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是A.剩米饭 B.家庭自制发酵豆制品 C.蔬菜水果罐头 D.没煮熟的肉类 E.海产品、盐渍食品
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考题 下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是A、自制发酵食品B、罐头食品C、香肠D、蔬菜及水果E、海产品及盐渍食品
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考题 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧引起该食物中毒的主要食品是（）A、罐头食品B、发酵食品C、海产品及盐渍食品D、剩米饭、凉糕E、家庭自制豆制品
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考题 我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品（）。A、罐头食品B、肉制品C、自制发酵食品D、鱼制品E、腌制品
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考题 在我国，引起肉毒梭菌中毒最常见的食品是（）A、肉制品B、豆制品C、罐头食品D、自制发酵食品E、鱼制品
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考题 在我国引起肉毒毒素中毒最多见的食品是（）。A、豆制品B、肉制品C、罐头食品D、自制发酵食品E、鱼制品
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考题 下列哪项是属于食入性食物中毒的范畴（）A、细菌B、植物C、动物D、以上皆是
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考题 按加工方法不同可将香肠分为（）A、中式香肠B、鲜香肠C、西式香肠D、熏煮香肠E、发酵香肠
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考题 易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）。A、豆制品B、家庭自制的发酵食品C、海产食品D、剩米饭E、罐头食品
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考题 沙门氏病通常与（）有关。A、家禽产品和蛋类B、污染的猪肉和羊肉C、摄食发酵过的香肠D、如胡椒和蘑菇之类的罐头食品
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考题 单选题火腿肠属于下列哪种（）肉制品？A 火腿类B 香肠类C 培根类D 罐头类
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考题 单选题细菌性感染与食入不洁海产品有关的细菌是（　　）。A B C D E
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考题 单选题我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品？（　　）A 罐头食品B 肉制品C 自制发酵食品D 鱼制品E 腌制品
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考题 单选题易引起葡萄球菌食物中毒的食品是（）A 豆制品B 家庭自制的发酵食品C 海产食品D 剩米饭E 罐头食品
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考题 单选题啊 引起该食物中毒的主要食品是（）。A 罐头食品B 发酵食品C 海产品及盐渍食品D 剩米饭、凉糕E 家庭自制豆制品
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考题 单选题葡萄球菌肠毒素食物中毒最常见于食入（　　）。A 奶及奶制品B 海产品C 家庭自制豆制品D 蛋及蛋制品E 罐头食品
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考题 单选题细菌性感染与食入未煮熟的病畜肉有关的细菌是（　　）。A B C D E
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考题 单选题引起副溶血性弧菌食物中毒的最常见食物是（）A 剩米饭B 家庭自制发酵豆制品C 蔬菜水果罐头D 没煮熟的肉类E 海产品、盐渍食品
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考题 多选题下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是A自制发酵食品B罐头食品C香肠D蔬菜及水果E海产品及盐渍食品
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