考题
食物脂肪的吸收率一般在多少以上( )A、95%B、85％C、70%D、80％E、90％
考题
基础知识判断食物中的营养素在消化道内并非100%吸收,一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为92%,脂肪为95%,蛋白质为98%。()
此题为判断题(对，错)。
考题
食物脂肪的吸收率一般在( )以上。A.95%B.85%C.70%D.80%
考题
食物脂肪的吸收率一般在（）以上，最高的如菜籽油可达（），平均（）。
考题
食物脂肪的吸收率一般在（）以上。A、95％B、85％C、70％D、80％E、90％
考题
食物脂肪的吸收率一般为（）。A、＜20％B、20％～40％C、40％～60％D、60％～80％E、＞80％
考题
食物脂肪的吸收率一般在（）A、95%以上B、85%以上C、70%以上D、80%以上
考题
判断题生长发育中的少年儿童能量处于正平衡状态。（ ）[湖北省2013年5月二级真题]A
对B
错
考题
单选题乳中的（ ）可促进肠道对钙的吸收。[湖北省2014年5月二级真题]A
乳清蛋白B
酪蛋白C
短链脂肪酸D
乳糖
考题
判断题道德只是人们的行为准则，不能作为评价人们思想和行为的标准。（ ）[湖北省2014年5月二级真题]A
对B
错
考题
单选题食物脂肪的吸收率一般在（）A
95%以上B
85%以上C
70%以上D
80%以上
考题
单选题青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（ ）。[湖北省2014年9月二级真题]A
牛奶B
瘦肉C
海产品D
蔬菜
考题
单选题母乳化奶粉中应脱去牛奶中的部分（ ），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。[湖北省2015年5月二级真题]A
钙、磷、钠B
乳糖C
脂肪D
维生素D
考题
填空题食物脂肪的吸收率一般在（）以上，最高的如菜籽油可达（），平均（）。
考题
判断题肌肉、神经组织和骨骼中的氯含量很低。（ ）[湖北省2013年5月二级真题]A
对B
错
考题
单选题食物脂肪的吸收率一般在（）以上。A
95%B
85%C
70%D
80%
考题
多选题植物性食物中（ ）。[江苏省2014年5月二级真题]A以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高B以豆类食物的脂肪含量最高C脂肪酸以亚油酸为主D脂肪酸以牛磺酸为主E含纤维素较高
考题
单选题蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（ ）。[湖北省2014年9月二级真题]A
4％～5％B
5％～6％C
10％～20％D
30％～40％
考题
单选题食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）。A
95%B
85%C
70%D
80%E
90%
考题
单选题食物脂肪的吸收率一般为（）。A
20%B
20%～40%C
40%～60%D
60%～80%E
80%
考题
判断题高脂蛋白血症与动脉粥样硬化发病率呈正相关。（ ）[湖北省2014年9月二级真题]A
对B
错
考题
单选题脂肪的消化过程中，除了需要酶的分解作用外，还需要有（ ）参与，起乳化作用。[湖北省2014年11月二级真题]A
胰液B
肠液C
胆汁D
甘油
考题
单选题食物脂肪的吸收率一般为（ ）。A
＜20％B
20％～40％C
40％～60％D
60％～80％E
＞80％
考题
单选题对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（ ）。[湖北省2014年5月二级真题]A
盐酸B
胆盐C
脂肪酶D
胆固醇
考题
判断题INQ＜1表示这种食物提供营养素的能力大于提供能量的能力。（ ）[湖北省2014年7月三级真题]A
对B
错
考题
单选题食物脂肪的吸收率一般在（）以上。A
95％B
85％C
70％D
80％E
90％
考题
填空题一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（），脂肪的吸收率为（），蛋白质的的吸收率为（）。
