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单选题
乳中的（ ）可促进肠道对钙的吸收。[湖北省2014年5月二级真题]
A
乳清蛋白
B
酪蛋白
C
短链脂肪酸
D
乳糖
参考答案
参考解析
解析：
适量维生素D、某些氨基酸（赖氨酸、精氨酸、色氨酸）、乳糖和适当的钙、磷比例，均有利于钙吸收。膳食中不利于钙吸收的因素有，谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。蛋白质摄入过高，增加肾小球滤过率，降低肾小管对钙的再吸收，使钙排出增加。
适量维生素D、某些氨基酸（赖氨酸、精氨酸、色氨酸）、乳糖和适当的钙、磷比例，均有利于钙吸收。膳食中不利于钙吸收的因素有，谷物中的植酸，某些蔬菜（如菠菜、苋菜、竹笋等）中的草酸，过多的膳食纤维、碱性磷酸盐、脂肪等。抗酸药、四环素、肝素也不利于钙的吸收。蛋白质摄入过高，增加肾小球滤过率，降低肾小管对钙的再吸收，使钙排出增加。
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考题
阿法骨化醇的作用机制是( )A为维生素D3的活性代谢产物，促进肠道对钙、磷的吸收B为维生素D2的活性代谢产物，促进肠道对钙、磷的吸收C在体内转化为活性代谢产物维生素D3，促进肠道对钙、磷的吸收D在体内转化为活性代谢产物维生素D2，促进肠道对钙、磷的吸收E具有促进生长、维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用
考题
判断题乳糖在肠道被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进钙的吸收。（ ）A
对B
错
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