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单选题
婴儿长期服用未经加热的鲜牛奶可致()
A

先天性铁储存不足

B

神经兴奋性增高

C

铁丢失过多

D

智力发育迟缓

E

青春期缺铁性贫血


参考答案

参考解析
解析: 鲜牛奶因酪蛋白凝块大、易致敏而不易吸收,须经加热或酸化处理。婴儿牛奶过敏时,可有腹泻、肠出血(少量)等。不仅影响食物铁的吸收,还会造成血红蛋白的丢失。
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