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判断题
采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照,不需要查验产品合格证明文件复印件。
A
对
B
错
参考答案
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解析:
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考题
从流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)批量或长期采购时,应当()。A、查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件B、留存盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单C、确认其是否有营业执照和食品流通许可证D、以上都对
考题
餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的下列哪些证明材料:()A、许可证、营业执照或复印件B、生产许可证复印件C、购物凭证D、每笔供应清单
考题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证:()A、证照齐全B、方便临近C、有卫生许可证D、有营业执照
考题
从食品生产者采购食品的,查验其()证明文件等;采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照和产品合格证明文件等。A、食品生产许可证和产品合格B、食品生产许可证和营业执照C、营业执照和产品合格
考题
采购集中消毒企业供应的餐饮具的,应当()。A、查验集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)B、索取集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)C、留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件、盖章的批次出厂检验报告(或复印件)D、以上都是
考题
以下关于采购畜禽肉类的说法,错误的是()。A、从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)采购的,应当查验动物产品检疫合格证明原件B、从农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验动物产品检疫合格证明复印件C、从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照复印件D、从屠宰企业直接采购的,应当索取并留存供货方盖章(或签字)的动物产品检疫合格证明原件
考题
从固定供应基地或供应商采购食品的,应当()。A、留存每笔供应清单B、查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的许可证、营业执照C、查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的产品合格证明文件D、以上都是
考题
餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的()。A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C、并留存采购清单D、相关许可证和产品合格证明等文件
考题
餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存()。A、身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B、供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C、并留存采购清单D、相关许可证和产品合格证明等文件
考题
单选题餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的()。A
身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件B
供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等C
并留存采购清单D
相关许可证和产品合格证明等文件
考题
单选题餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:()A
生产许可证复印件B
卫生许可证复印件C
盖章的批次出厂检验报告复印件D
每笔购物清单
考题
多选题餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的下列哪些证明材料:()A许可证、营业执照或复印件B生产许可证复印件C购物凭证D每笔供应清单
考题
单选题采购的食品原料应当查验供货者的许可证和()。A
生产记录B
质量文件C
产品合格证明文件D
营业执照
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