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成型火腿的加工原理。

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考题 火腿初加工将整只火腿放在()中浸泡6小时。A、米汤B、清水C、毛汤D、碱水

考题 火腿初加工将整只火腿放在清水中浸泡6小时,取出用热的( )溶液将火腿外表刷洗干净。A、开水B、酸C、食用碱水D、洗涤灵

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