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单选题
小麦籽粒成熟时，脱落酸的含量是（）
A
大大增加
B
大大减少
C
变化不大
参考答案
参考解析
解析：
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考题
脱落酸能促进种子的休眠和果实的成熟，但在高温条件下易分解。小麦在即将成熟时，如果经过持续一段时间的干热，遇大雨后种子就容易在穗上发芽。这是因为脱落酸（）A、能抑制小麦种子的发育和脱落B、经高温降解后对发芽的抑制作用被解除C、对果实的成熟与乙烯有拮抗作用D、对种子的发芽与赤霉素作用相似
考题
小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
考题
脱落酸能促进种子的休眠和果实的脱落，但在高温条件下会分解。小麦在即将成熟时，如果经历持续一段时间的干热后，遇大雨，种子就容易在穗上发芽。因为脱落酸（）A、能抑制小麦种子的发育和脱落B、在高温下降解后对发芽的抑制被解除C、在调节果实成熟方面与乙烯有拮抗作用D、对种子的发芽和成熟起协同作用
考题
按GB/T5493检验小麦粒质时，处置不当的是（）。A、将小麦籽粒从中部横向剖切，保证剖面光滑整齐，籽粒中玻璃状透明体（包括半透明体）视为硬质部分B、硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒C、角质率超过70%的小麦为硬质小麦D、仅从籽粒外观鉴别软硬质
考题
植物组织和器官中激素种类和含量会随生育期变化。例如小麦籽粒在发育初期，胚与胚乳正进行细胞分裂，此时（）含量出现高峰；进入籽粒发育中期，胚细胞旺盛生长和充实时，（）和（）的含量出现高峰；在籽粒发育后期，（）含量出现高峰，而此时种子脱水进入成熟休眠期。
考题
填空题植物组织和器官中激素种类和含量会随生育期变化。例如小麦籽粒在发育初期，胚与胚乳正进行细胞分裂，此时（）含量出现高峰；进入籽粒发育中期，胚细胞旺盛生长和充实时，（）和（）的含量出现高峰；在籽粒发育后期，（）含量出现高峰，而此时种子脱水进入成熟休眠期。
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